Хочете простий рецепт вечері або аперитив? Ці човники з листкового тіста з перепелиним яйцем, крім того, що вони дуже смачні, ще й дуже виразні. Це один з тих рецептів, з яким ви чудово виглядаєте з мінімальними зусиллями, нам ці рецепти дуже подобаються, чи не так?
Інгредієнти - справа смаку, я вибрав цю комбінацію, але, безсумнівно, ви можете подумати про багато іншого ... Шинка Серрано, блакитний сир, тунець ... Справа в тому, що ви їдете на човні, ставите їх у духовку і наче це піца, через деякий час ви будете готові їх насолоджуватися. Ми готуємо?
- 1 лист листкового тіста
- 4 грибів
- 200 гр бекону
- 1 шматочок перцю
- 8 перепелиних яєць
- 1 куряче яйце
- крем
- чебрець або інша свіжа трава
- оливкова олія
- сіль
- Беремо листкове тісто і ріжемо його на квадрати. Ми проколюємо центр, залишаючи весь край цілим. Ми кладемо шматок пергаментного паперу над центром кожного квадрата і кладемо трохи ваги зверху, нут, квасоля ... так центр не підніметься.
- Помажте краї збитим яйцем, куркою і запеченим. У нас буде 15 ′ при 200 ° C або поки він не стане золотисто-коричневим.
- Подрібніть перець, гриби та бекон. На сковороді з невеликою кількістю олії ми тушкуємо кожен інгредієнт окремо. Ми кладемо сіль, яка потрібна кожному інгредієнту.
- Виймаємо листкове тісто з духовки, краї будуть підняті, але не центр.
- На основу кладемо трохи крему, а зверху розміщуємо інгредієнти, як нам найбільше подобається. На кожне листкове тісто ми розбиваємо по 2 перепелиних яйця.
- Повертаємось до духовки, цього разу буде достатньо 6 або 7 хвилин, оскільки ми хочемо лише, щоб зварилося яйце.
- Вийшовши з духовки, ми кладемо трохи свіжої трави для прикраси.