Часникові моркви, швидка та проста у приготуванні страва. Блюдо, в якому не потрібно багато інгредієнтів і яке ми маємо вдома.
Морепродукти - дуже хороші морепродукти, вони мають хороший смак, і їм не потрібно багато, щоб уникнути їхнього смаку. Їх можна готувати на пару, готувати з власним соком або з часником як я вам кажу, це дуже хороший соус.
Півники з сімейства молюсків, таких як молюски, мідії, устриці, усі вони в оболонці, вони містять багато вітамінів і мінералів і містять дуже мало жиру, залежно від того, як їх готують, вони дуже легкі і є хорошою закускою, як тапас або супроводжує якусь страву, як рис, макарони ..
Хоча ця плита моркви з часником дуже прості, Щоб результат був хорошим, найголовніше, щоб моркви були свіжими і мали весь свій смак.
- 1 кілограм петушок
- Зубчики часнику 3
- 1 склянка білого вина 200 мл.
- Жменя петрушки
- Сел
- Оливкова олія
- 1 лимон (за бажанням)
- Щоб приготувати цю страву з часникових морквин, ми почнемо з промивання моркви, залишимо їх у мисці з холодною водою та жменею солі, залишимо на півгодини, щоб звільнилася земля.
- Очистіть і подрібніть часник дуже дрібно або подрібніть його в ступці.
- Також миємо і подрібнюємо жменю петрушки.
- На середній вогонь ставимо велику каструлю або запіканку з хорошою струменем оливкової олії, додаємо подрібнений часник.
- Коли часник почне набувати забарвлення, додайте біле вино, залиште його на 2-3 хвилини, поки спирт не випарується.
- Гарненько проціджуємо моркви, додаємо їх в запіканку разом з часником і вином. Ми залишаємо це до тих пір, поки моркви не розкриються.
- Як тільки вони відкриються, додайте трохи солі і жменю петрушки. Все добре розмішуємо і вимикаємо.
- Ми кладемо джерело, зливаємо трохи лимона, якщо хочете.
- Готовий до подачі !!!