Тепло перетворило наш стіл. Зараз салати та, загалом, легші страви набувають більшої ваги у щотижневому меню, ніж ті, що ми готували місяці тому. Салати - це більш літній спосіб представлення макаронних виробів; вчора ми готували це вдома макаронний салат з вишнею і свіжий сир.
Просто і швидко готується, так само як і холодні макаронні салати. За час приготування пасти ми можемо скористатися підготовкою решти інгредієнтів: вишні, свіжого сиру, тунця та оливок. Це ідеальний салат, який можна взяти на пляж у типпері, і він фантастичний з невеликою кількістю майонезу.
- 150 г. макарони
- 16 помідори черрі
- 2 банки тунця в оливковій олії
- ½ свіжий сир
- Оливки
- 3 столові ложки майонезу
- 1 чайна ложка оцту з хересу
- Ми варимо макарони в каструлі з великою кількістю підсоленої води, дотримуючись інструкцій виробника.
- Хоча, в салатниці Помідори черрі покладіть навпіл, зціджений тунець, нарізаний кубиками свіжий сир та оливки, частину цілу, частину подрібнену.
- Коли макарони готові ми охолоджуємо під краном холодною водою і злити її. Після проціджування ми додаємо його в салатник.
- Нарешті, ми заливаємо бризок хересного оцту і майо. Перемішуємо і ставимо в холодильник до часу подачі.