Листкове тісто, наповнене шпинатом та сиром, смачний та ідеальний спосіб їсти шпинат, рецепт для тих, кому складно їсти цей овоч. Це дуже простий рецепт Ви можете зробити його окремими порціями або зробити у вигляді пирога, Ви також можете використовувати заморожений або свіжий шпинат, і якщо вам не подобається сир, ви можете видалити його або додати інший, який вам подобається.
На вечерю з друзями є смачний та інший закваска. Спробуй це !!!
Листкове тісто, наповнене шпинатом та сиром
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: закуски
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 2 прямокутних тіста з листкового тіста
- Мішок свіжого шпинату 400 гр.
- ½ цибуля
- Жменя родзинок (за бажанням)
- Жменя кедрових горішків
- Козячий сир
- 1 яйце для фарбування листкового тіста
- Кунжут, натертий сир (за бажанням)
Підготовка
- Спочатку готуємо начинку. Ставимо каструлю з невеликою кількістю олії, подрібнюємо цибулю і ставимо смажитися.
- Коли цибуля почне набувати забарвлення, ми кладемо кедрові горіхи та родзинки, все трохи протушкуємо і кладемо шпинат, дамо їм смажитися з усім, поки вони трохи не зменшаться, додаємо сіль і вимикаємо . Ми забронювали.
- Беремо листкове тісто, зробимо кілька дисків, ніби це пельмені, ми можемо це зробити за допомогою формочки та розміру, який нам подобається. ми виріжемо 8 дисків.
- Ставимо духовку при 180 ° С, у піднос, який ми кладемо на основу для паперу для випічки, кладемо 4 диски з листкового тіста, у кожен з них кладемо за допомогою ложки трохи шпинатної начинки і зверху скибочку козячий сир.
- Збиваємо яйце, фарбуємо навколо тіста, яке маємо з начинкою, зверху кладемо ще одну основу з листкового тіста, яка добре герметизується, пензликом фарбуємо всю поверхню листкового тіста, кладемо трохи насіння або тертим сиру, так 4 диска.
- Ставимо в духовку, поки вони не стануть золотисто-коричневими.
- Подаватимемо дуже гарячим.
- І готовий до вживання !!!