На закуску чи десерт - ця кока-де листкове тісто, наповнене вершковим сиром це захват. Готується дуже проста і швидка солодка, яка сподобається всім.
Начинка з вершкового сиру дуже хороша, вона м’яка і не дуже приємна, ми також можемо супроводжувати її варенням, наприклад, ожиною, малиною, яка дуже добре поєднується з сиром.
Листкове тісто, наповнене вершковим сиром
Автор: Монсе Мороте
Тип рецепта: Десерти
Порції: 6
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 лист прямокутного листкового тіста
- 1 ванна сиру, який можна змащувати
- 3-4 столові ложки цукрової пудри
- 3 столові ложки вершків або молока
- Яйце 1
- Подрібнений мигдаль
- Мармелад
- Цукрова пудра для прикраси
Підготовка
- Ми розігріваємо духовку вгору і вниз до 180ºC
- Ми розтягуємо пластину з листкового тіста, ділимо листкове тісто на три, роблячи ножем позначки на трьох частинах.
- У миску кладемо намазаний сир, вершки або молоко і потроху змішуємо з цукром, якщо вам подобається солодше, можна покласти більше цукру.
- Сир викладемо в центр листкового тіста, з кожного боку від центру залишиться одне і те ж листкове тісто.
- На вершковий сир ми можемо покласти трохи варення.
- Яйце збиваємо в мисці і резервуємо.
- Складаємо одну частину листкового тіста всередину, покриваючи сирним кремом, трохи фарбуємо це тісто яйцем, а другу сторону складаємо до центру, поверх іншого тіста, яке ми поклали поверх сир.
- Фарбуємо яйцем, а зверху кладемо подрібнений мигдаль.
- Ми ставимо його в духовку і даємо варитися, поки тісто не закінчиться і не стане золотисто-коричневим.
- Коли воно є, дістаємо його з духовки і посипаємо цукровою пудрою, і залишається лише супроводжувати його трохи варенням або кавою,
- Готовий до вживання !!!