Лимонно-апельсинові нитки

Коли ми робимо цитрусовий або шоколадний торт, ми не знаємо, як його прикрасити. Сьогодні тут я залишаю вам цитрусові нитки, які крім прикраси є їстівними та нададуть особливий штрих улюбленим рецептам

Інгредієнти

• Тонко нарізані кірки лимона і апельсина
• 1 склянка лимонного соку
• 1 склянка води
• 2 столових ложок цукру
• 1 чайна ложка глюкози

Процедури

Зварити шкірки і відварити їх 3 рази (по 5 хвилин за раз), змінюючи воду. Потім готуйте ще 30 хвилин або поки вони не стануть прозорими, покладіть їх разом з лимоном і додайте воду, цукор та глюкозу. Все перемішайте, вийміть і залиште сохнути на решітці.