Вдома ми любимо комбіновані страви. Ми часто готуємо один на вечерю, поєднуючи інгредієнти, які ми готуємо на той випадок, з іншими, що залишились від попередніх приготувань. Чудова альтернатива залишити холодильник на нулі, оскільки ми залишаємо його з цим лимонним лососем із солодкими картопляними паличками та брокколі.
Приготування цієї комбінованої страви не спричиняє жодних ускладнень. На що вам доведеться витратити більше часу, це підготовка смажені солодкі картопляні палички; Хоча вони дрібно нарізані і злегка змащені олією, їх виготовлення займає не більше 15 хвилин. Ідеальний супровід для тих, хто любить цей інгредієнт.
Що стосується лосося, то його готують до рослини або на сковороді, але без олії та з невеликою кількістю лимон для додання свіжості. Тоді я тобі кажу, як. Після приготування вам доведеться зробити трохи більше, як я кажу вам нижче. Готові приготувати цю страву з лосося?
Рецепт
- 2 великі скибочки лосося
- 1 солодкий картопля
- 1 брокколі
- Оливкова олія екстра-діви
- Сіль і перець
- ½ чайна ложка солодкої паприки
- 4 скибочки лимона
- 1 чайна ложка соєвого соусу
- Починаємо з очищення солодкої картоплі і нарізавши його на палички. Ми кладемо їх на піддон духовки, застелений пергаментним папером.
- Змішайте дві столові ложки оливкової олії, паприку, сіль і перець за смаком у маленькій чашці. За допомогою кухонної щітки чистити палички з цією сумішшю перед тим, як поставити в духовку.
- Випікайте при 180ºC протягом 15 хвилин або до тендеру.
- Хоча, давайте варити брокколі протягом чотирьох хвилин. Після цього ми трохи охолоджуємо, зливаємо і резервуємо.
- Як тільки ми будемо готові солодку картоплю та брокколі, готуємо сьомгу. Посоліть, поперчіть обидві скибочки і покладіть їх у гарячу сковороду, яку ми намажемо щіпкою олії.
- Готуємо 3 хвилини, а потім перевертаємо. Момент, яким ми скористаємось додати 4 скибочки лимона. Готуйте з іншого боку до готовності, а потім подавайте на тарілку разом із солодкими картопляними паличками.
- Закінчити, якщо ми хочемо, ми пропускаємо брокколі через сковороду, додаючи соєвий соус. Тушкуйте пару хвилин і подавайте лимонний лосось із солодкими картопляними паличками та брокколі.