Іспанський омлет і хорізо, типовий картопляний омлет надаючи йому трохи більше смаку. Картопляний омлет - це захоплення, яке нам дуже подобається, але його можна зробити і багатьма іншими способами, хто любить омлет з цибулею, хоча я зазвичай готую його без цибулі.
Його також можна приготувати з овочів, грибів, сиру, риби, можна також зробити без картоплі.
Я представляю вам це омлет і картопля та чорізоЦе надає йому хороший смак і це дуже добре, воно дуже повноцінне і смачне, вам це обов’язково сподобається.
Картопляний омлет і хорізо
Автор: Монтсе
Тип рецепта: вхідні
Порції: 4
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 8 яйця
- 5-6 картоплин
- 1 чорізо
- Масло
- Сел
Підготовка
- Щоб приготувати омлет із картоплі та хорізо, ми почнемо з очищення та нарізання картоплі. Ми їх наріжемо дуже тонкими скибочками.
- З чорізо знімаємо шкірку і нарізаємо невеликими шматочками. Ми забронювали.
- На середній вогонь ставимо трохи сковороди з хорошою струменем олії, додаємо дрібно нарізану картоплю, трохи солимо. Ми перевернемо картоплю, щоб усі вони закінчились і трохи підрум’янилися. На їх приготування піде приблизно 20-25 хвилин.
- Коли картопля буде готова, ми виймаємо її і даємо всій олії добре стекти.
- У миску додаємо яйця і трохи солі, добре їх збиваємо. Додайте картоплю і перемішайте, щоб яйце добре зв’язалося з картоплею.
- Ми додаємо шматочки хорізо до попередньої суміші і ще раз перемішуємо, ми можемо залишити це на кілька хвилин, щоб воно надало трохи аромату, або ми можемо трохи посмажити його перед додаванням до суміші.
- У каструлю, де ми збираємося готувати омлет, покладіть трохи олії, коли вона стане гарячою, додайте всю омлетну суміш, нехай вона застигне на середньому вогні.
- Коли ми побачимо, що коржик приготували навколо коржика, ми повернемо коржик за допомогою тарілки.
- Ми дамо їй варитися з обох боків, поки не звариться.
- Знімаємо з вогню і все.