Коли в холодильнику накопичуються різні залишки, творчість стає ключовою для того, щоб ними скористатися. Схід кабачкове пюре Це виникає внаслідок необхідності користуватися різними овочами, а також залишками вареного рису, який служив мені для супроводу різних салатів протягом тижня.
Найкращі з цих препаратів - пюре з кабачків і рис куркуми, полягає в тому, що ви можете використовувати їх окремо, але також як тандем; його смаки ідеально підходять. Склавши їх разом, ви також отримаєте дуже повноцінне блюдо, яке можна подати як першою стравою на обід, так і основною стравою на вечерю.
Кабачкове пюре з коричневим рисом та куркумою
Кабачкове пюре з рисом куркуми - це просте і повноцінне блюдо, ідеально підходить як перша страва на обід або як вечеря.
Автор: Марія
Тип рецепта: головний
Порції: 3
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 1 чайна ложка EVOO
- 1 середній кабачок, подрібнений
- 1 велика картопля, очищена і подрібнена
- ½ біла цибуля
- 1 морква, очищена і подрібнена
- 1 склянка коричневого рису
- Овочевий бульйон
- Сел
- Чорний перець
- Куркума
Підготовка
- У каструлю покладіть EVOO, кабачки, картоплю, моркву та цибулю. Тушкуйте овочі кілька хвилин, а потім залийте водою і варіть 20 хвилин. Слідуючи, пропустіть його через блендер а при необхідності сіль і перець.
- Тим часом у каструлі, покласти рис варити з овочевим відваром, щіпкою меленого перцю та teas-1 чайною ложкою куркуми. Готуйте, дотримуючись вказівок виробника, поки рис не стане в самий раз. Потім злийте його і вимийте під краном. Якщо ви не збираєтеся використовувати його відразу, тримайте його в герметичній тарі в холодильнику.
- Подавайте кабачкове пюре з рисом куркуми.