La запіканка з картоплі та цибулі-порею що ми готуємо сьогодні - це простий рецепт, в якому ви змушуєте себе працювати в духовці. Нам залишається лише підготувати інгредієнти, подати їх у запіканку, сковороду або посуд, безпечний для духовки, і почекати 50 хвилин.
Це проста пропозиція, але сповнена смаків. Серед переліку інгредієнтів, крім очевидних, ми знаходимо часник, масло, сир та вершки. Це не легкий рецепт; тому нам доведеться обмежити його споживання. Його можна подавати як страву або як мені подобається, як супровід м’яса та риби.
Запіканка з картоплі та цибулі-порею
Цю запіканку з картоплі та цибулі-порею легко приготувати; Потрібно лише підготувати інгредієнти, а духовка подбає про все інше. Його можна подавати як страву або як супровід до м’яса та риби.
Автор: Марія
Тип рецепта: головний
Порції: 5
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 3 картоплини (або 450г.)
- 2-3 цибулі-порею
- 1 зубчик часнику
- 4 столових ложок вершкового масла
- 2 склянки тертого сиру
- 2 склянки вершків для приготування
- 2 чайні ложки свіжого чебрецю
- Сіль і перець за смаком
Підготовка
- Ми готуємо всі інгредієнти. Картоплю миємо, чистимо і ріжемо тонкими скибочками 3-4 мм. Помиваємо і дрібно нарізаємо цибулю-порей і, нарешті, очищаємо і розрізаємо зубчик часнику навпіл.
- Розтопіть на сковороді 2 столові ложки вершкового масла. Додайте цибулю-порей і соте до м’якості, приблизно 10 хвилин.
- Додайте на сковороду вершки, сіль і перець і варіть 4 хвилини, щоб злегка потовщуються. Ми забронювали.
- Ми розігріваємо духовку до 180ºC.
- Чесноком натираємо основу та стінки ємності, безпечної для духовки (20x20 см). Потім змащуємо з рештою вершкового масла.
- Розміщуємо ⅓ з картопля у фоновому режимі з ємності та додайте ⅓ крему з порею. Посипте сіллю, перцем, ½ склянки сиру та ⅓ чайної ложки чебрецю.
- Повторюємо процес ще два рази, використовуючи залишився тертий сир, щоб закінчити.
- Накриваємо ємність алюмінієвою фольгою і випікаємо 40 хвилин при 180 ° C.
- Тоді, ми виймаємо папір алюмінію і випікайте ще 10 хвилин, щоб сир підрум’янився.