Інгредієнти:
1 кг креветок
1 склянка оливкової олії
1 склянка коньяку
Зубчики часнику 4
1/2 чилі
Лимон 1
Сіль і петрушка
Розробка:
Розріжте креветки на дві частини і покладіть оболонку стороною вниз у форму для запікання. У мисці змішайте дрібно подрібнений часник, перець чилі, оливкову олію і лимонний сік. Посипте креветки заправкою.
Випікати в духовці, попередньо нагріваючи при 190-200 ºC, протягом 10 хвилин. З духовки та фламбіруємо коньяком і посипаємо рубаною петрушкою.