Фрикадельки вони типовий делікатес, оскільки його можна поєднувати з багатьма соусами або іншими інгредієнтами, такими як горох, каракатиці тощо.
Сьогодні я пропоную вам спосіб зробити їх базовим способом, тоді кожен зможе приєднатися до них із тим, що їм найбільше подобається.
Як завжди ми купуємо інгредієнти і не організовуємо час.
Ступінь складності: Легко
Час підготовки: 30 хвилин
Інгредієнти:
- 250г свинячого фаршу
- 1 яйце
- хлібні крихти
- борошно
- сіль
- масло
L інгредієнти прості я твою підготовку теж. М’ясо може бути телячим або навіть курячим, що припаде до смаку кожному.
Починаємо зі змішування фаршу з невеликою кількістю солі, додаємо яйце і добре перемішати, щоб все м’ясо просочилося.
Деякі люди вони кладуть на них часник, у моєму випадку я вилучаю це з рецепта, бо мені не подобається, щоб він мав смак, як цей інгредієнт. Але на випадок, якщо ви хочете висловити це, Зараз саме час, подрібнену з невеликою кількістю петрушки, все перемішати.
Тепер ми додаємо сухарі, поки суміш не стане однорідноюЦе також можна зробити із хлібної крихти, але я думаю, що панірувальні сухарі краще, тому що хліб не марнується.
Коли ми досягнемо гарне тісто, з яким можна працювати, ми робимо кульки і пропускаємо їх через борошно. Логічно, що у нас вже буде сковорода з гарячою олією, піти класти їх усіх.
Ми їх позолотимо за смаком і кладемо їх на абсорбуючий папір щоб вони випустили зайву олію.
Як бачите, приготувати його дуже просто, тепер ми можемо їх їсти так само, як це відбувається в моєму випадку, або ми можемо зробити їх із соусом, з горошком або тим, що нам найбільше подобається. Я рекомендую їх з каракатицями та горохом, смачні.
Я можу лише побажати тобі удачі.
Які фантастичні котлети, велике спасибі, що поділилися ними, вони класика!
Дуже дякую! 😀