The крокети вони є чимось дуже типовим для бабусь, і не дарма! З ними ми можемо скористатися безліччю залишків, які ми маємо від інших продуктів харчування, таких як курка, телятина, нут, картопля, морква та довга і т.д., тому вони дуже корисні для нас, особливо в ці часи, тому що ми не збираємося нічого викидати. У цьому випадку я приношу тобі курку, і вони були багатими, багатими.
Рівень складності: Легкий, але, можливо, трохи розважальний
Час приготування 30 хв. + час, необхідний для їх панірування
Інгредієнти:
- 1 куряча грудка (у моєму випадку смажена)
- 5 столові ложки борошна
- Молоко
- Сел
- Перець
- Оливкова олія
- Зубчики часнику 2
- Хлібні крихти
- 1 збите яйце
- Олія для смаження
Розробка:
У сковороду ми додаємо трохи оливкової олії і дві зубчики часнику, подрібнені та з шкіркою. Додайте подрібнену курку якомога дрібніше і варіть на сильному вогні. Візьмемо до уваги, що курка вже зварена, єдине, що нас цікавить, це те, що вона бере смак часнику. Якщо ви робите їх із сирою куркою, а не з залишками їжі, вам доведеться її приготувати.
Через кілька хвилин ми виймаємо часник, ставимо на середній вогонь і додаємо п’ять ложок борошна. Добре розмішуємо і даємо кілька поворотів, щоб все разом зварилося. Додаємо сіль, перець, ще раз перемішуємо і потроху додаємо молоко, поки тісто не сподобається. У моєму випадку мені подобається, щоб воно було соковитим, ви можете спробувати, поки готуєте.
Коли воно буде готове, ми кладемо тісто на тарілку або блюдо і даємо йому охолонути. Як тільки буде холодно, ми збираємося формувати крокети, поки не закінчимо з усім тістом, ми пройдемо через збите яйце та сухарі. Коли всі готові, ми обсмажуємо їх на розігрітій олії і все.
Насолоджуватись!.
При подачі:
Їх можна подати з картоплею фрі, улюбленою формою для дітей, з картопляним пюре або з салатом. Я зробив їх у міні-розмірі, і їх дуже добре подали б із соусом, наприклад, татарським соусом (це було б розмістити їх на тарілці по колу, а соус помістити в центр).
Пропозиції щодо рецептів:
- Замість курки ви могли використовувати яловичину, кролика або навіть якусь рибу, наприклад, хека.
- На додаток до м'яса ми можемо додати варену моркву або варену картоплю.
- Ми також можемо насолоджуватися ними, не чекаючи, щоб щось було зроблено. Сирні крокети зі шпинату дуже хороші, і іноді їх терплять навіть діти.
Кращий:
Не кидати їжу!
посилання Екзотичні курячі насолоди за 10 хвилин
вони повинні бути чудовими ... ..