Гірчична курка

На кухні важко скласти оригінальний рецепт, єдине, що ми можемо зробити, це надати йому наш особистий контакт. Сьогодні ми збираємось готуватися курячі грудки з гірчичним кремом, яку ми будемо називати гірчичною куркою. Хоча цей рецепт прийшов мені в голову одного разу, коли якийсь Ніко з’явився за вечерею без попереднього повідомлення, і це було дуже популярне блюдо, з тих пір цей препарат називали вдома Курячий Ніко. За допомогою цього анекдоту ви зрозуміли, що наш гірчиця курка Сьогодні зробити це просто і швидко.

Час приготування: 20 хвилин

Інгредієнти (для 4 осіб)

  • Груди 2 курка
  • 1 банка грибів
  • 200г свіжих вершків
  • 2 столові ложки солодкої гірчиці
  • петрушка, сіль і перець

Підготовка

Розріжте груди уздовж на три-чотири частини, залежно від розміру кожної. Солимо їх, а потім кладемо на оливкову олію до коричневого кольору.

Перевіривши, що вони майже приготовані та золотисті, ми додаємо гриби та продовжуємо варити, поки курка не буде готова.

Потім додаємо вершки, гірчицю і приправляємо сіллю і перцем за смаком. Ретельно розмішуємо, поки вся підготовка не нагріється.

Нам потрібно лише прикрасити подрібненою петрушкою, щоб додати страві кольору.

Якщо ви віддаєте перевагу, я можу запропонувати інший спосіб представити свою страву. Для цього перед додаванням вершків та інших інгредієнтів можна відкласти приготовлену курку на тарілку. Додайте гриби, вершки та гірчицю на дно для варіння і перемішайте їх на вогні. Коли настає час подавати, ви кладете курку на тарілку і поливаєте зверху трохи соусом. Цю презентацію, швидше за все, краще переглянути, але перед складанням страви вам потрібно буде зберегти курку в теплі.

Сьогодні, як мій день народження, ми будемо супроводжувати його склянкою кави, півсекунди, як мені подобається. Не біда, якщо ви віддаєте перевагу тостам з додатковою бруттовою кавою, я навіть думаю, що вони роблять краще поєднання. Важливо, щоб воно було свіжим і з великою кількістю бульбашок.


Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

2 коментарі, залиште свій

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   висловів - сказав він

    Я люблю все, що має консервовані гриби. Я просто готую котлети з грибами в томатному соусі до равіолі з Рікотта.

  2.   Надін - сказав він

    ... Цей соус вже існує, це гірчичний соус, тільки замість кролика він додав курку, дуже типову для Франції ...