Не кажіть мені, що сьогоднішня пропозиція не приваблива! гнізда кабачків з яйцем Вони є прекрасним способом закінчити день, сидячи за столом. Ви також не полінуєтесь їх робити, адже вони дійсно прості, дитяча гра!
Щоб приготувати цей рецепт, потрібно дуже мало речей, але обов’язково наявність овочевий спіралізатор. Базовий, такий як у мене, не досягає 10 євро і займає дуже мало місця, що є важливою умовою в моєму випадку. У вас вже є? Тоді вам просто потрібно взяти до рук короткий список інгредієнтів.
Кабачки, яйце, чорний перець, сіль і кайенський перець, останні лише для найсміливіших, складають список інгредієнтів. Просто, правда? Гнізда з кабачків з яйцем можна подавати як є або на тості, що дозволяє їсти їх руками.
Рецепт
- ½ кабачки
- Яйце 1
- Щіпка солі
- Щіпка свіжомеленого чорного перцю
- 1 кайенський перець
- Оливкова олія
- Ми добре очищаємо кабачки і використовуємо a спіралізатор для створення спіралей кабачків, які послужать гніздом.
- Столову ложку олії нагріваємо на сковороді і пропустимо спіралі з кабачків з чилі на середньому сильному вогні 3-4 хвилини.
- Далі ми виймаємо перець чилі і робимо отвір серед них і розбиваємо яйце. Посоліть і поперчіть і варіть кілька хвилин, поки білий не почне виглядати білим, а потім трохи зменшіть вогонь і накрийте сковороду, щоб закінчити готування.
- Ми розкриваємо, піднімаємо вогонь і варимо дві хвилини тим більше, що основа гнізда трохи підрум’янюється. Ми використовуємо можливість подрібнити частину чилі і посипати його зверху.
- Закінчити виймаємо щілинною ложкою гніздо кабачків з яйцем і подавати на тарілці та / або на тостовому хлібі.