Біла квасоля з ребром, недорогий і поживний рецепт
Я люблю страви з ложок, бобові: квасоля, сочевиці нут, особливо. Зараз, коли температура починає падати, такі страви стають все більш поширеними на столі, і я не буду протестувати проти мене. З овочами, ребрами, кров’яною ковбасою або хорізо квасоля - це делікатес.
Цього тижня ми готуємо їх у мене вдома овочі та свиняча відбивна; без зайвого жиру. Ви можете слідувати цьому рецепту поетапно і складати рецепт з білою квасолею, а можете грати з іншим видом квасолі, виберіть той, який вам найбільше подобається! Недорогий і дуже поживний рецепт, чого ви чекаєте, щоб зробити його? У скороварці ви заощадите час
Інгредієнти
На 4 особи
- 3 кухаради ацеїту
- 1 зубчик часнику
- ½ цибуля
- 1 цибуля-порей
- Морква 2
- 500 г. ребро
- 300 г. біла квасоля
- Води
- Сел
- Перець
- 1 лавровий лист
Для софріто
- 2 AJOS
- 1 перець чилі (за бажанням)
розробка
Напередодні ми поставили квасоля замочити в холодній воді.
Злегка обсмажте овочі дрібно нарізаний у горщику, з дощем оливкової олії.
Далі ми додаємо подрібнене ребро і приправлене, і соте кілька хвилин.
Ми включаємо боби, покриваємо водою і приправити за смаком. Також в швидкий горщик кладемо лавровий лист.
Ставимо кришку і все варимо м’який вогонь протягом 25-35 хвилин, залежно від горщика.
Готуємо соус. Для цього ми подрібнюємо 2 часнику і додаємо їх на сковороду з дуже гарячою олією. Ми також додаємо трохи гіділля, якщо нам подобається гостре. Перш ніж часник стане занадто смаженим, ми заливаємо софріто вже готовою квасолею і струшуємо запіканку, щоб аромати інтегрувалися.
Більше інформації -Сочевиця а-ля кампесіна, багатий і корисний рецепт
Більше інформації про рецепт
Час підготовки
Час приготування
Загальний час
Кілокалорії на порцію 350
Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.