Сьогодні ми пропонуємо вам a рецепт гамбургера, але це не типовий гамбургер у сенсі швидкого приготування із середньою якістю, але це гамбургер для гурманів, який задовольнить найвибагливіші до якості м’яса. Бургери, обрані для цієї нагоди, були яловичина ваг'ю, вид м’яса, який все частіше присутній в іспанських будинках.
З цієї нагоди та, скориставшись тим, що м’ясо найвищої якості, ми вирішили зробити гамбургер з карамелізованою цибулею і фуа. Його можна їсти як з булочками з гамбургерами, так і безпосередньо на тарілці. Давайте розглянемо рецепт докладно:
Бургер Wagyu з карамелізованою цибулею та фуа
Гамбургери Wagyu - це проста та вишукана їжа, яка додасть особливого смаку нашій вечері.
Кімната: Americana
Тип рецепта: Рецепт м’яса
Порції: 2
Час приготування:
Час приготування:
Загальний час:
Інгредієнти
- 2 гамбургери Wuayu
- 100 гр. карамелізована цибуля
- 98% блоку качиної фуа-гра
- Гамбургерський хліб
Підготовка
- За пару годин до того, як ми розморозимо гамбургери, хоча їх також можна зробити замороженими.
- Дістаємо блок фуа з холодильника, щоб загартувати його.
- Цим ми готуємо карамелізовану цибулю рецепт. Ми можемо приготувати цибулю напередодні і просто нагріти її, тож вечерятимемо готовими за 10 хвилин.
- У сковороду кладемо крапельку олії. Смажте гамбургер на сильному вогні по 1 хвилині з кожного боку. Після того, як він підрум’яниться, ми ставимо його на повільний вогонь і залишаємо ще на 3 хвилини з кожного боку.
- Ми кладемо булочку з гамбургером, трохи карамелізованої цибулини зверху і шматочок качиного фуа 4 мм.
Харчова інформація на порцію
Калорійність: 600
Дуже добре, ваші рецепти, привітання з Уругваю