На завершення вихідних пропоную вам підготувати кіш сьогодні. A Брюссельська капуста Кіш що дозволить вам вводити цю їжу в раціон тих, хто не бажає її пробувати. Смак після приготування кіш буде гладким, а його кремова текстура також допоможе переконати їх.
Кіче вони є чудовим ресурсом на кухні. І вони з багатьох причин. Перший полягає в тому, що вони дозволяють нам скористатися тими інгредієнтами, які у нас є в холодильнику або коморі, які збираються зіпсуватися. Друге - вони є проста у приготуванні А також їх можна приготувати заздалегідь.
Вдома ми звикли готувати кіш як закваска, коли у нас є гості. Ми можемо приготувати їх за кілька хвилин і зберегти в теплі в духовці. Але не потрібно чекати, поки гості їх приготують; Якщо ви хочете залишити свою їжу заздалегідь, щоб присвятити ранок іншим справам, це чудовий варіант. Ви наважуєтесь його приготувати?
- 1 чайна ложка вершкового масла
- 1 чайна ложка оливкової олії
- 1 склянка брюссельської капусти, подрібненої
- 4 яйця
- 1 чашка молока
- 1 склянка тертого сиру
- ¼ чайна ложка солі
- ¼ чайна ложка свіжого меленого чорного перцю
- ¼ чайна ложка мускатного горіха
- 1 аркуш пісочного тіста, бризу або нашого тісто для кіш
- Розігріваємо духовку при 190ºC
- Розбите тісто кладемо на металева форма і ми злегка натискаємо пальцями, щоб вони пристосувалися до боків. Після регулювання ріжемо по краях і наколюємо основи виделкою.
- Начиняємо нут цвіль, щоб тісто не піднялося, і ми беремо його в духовку на 10 хвилин. Через 10 хвилин дістаємо з духовки і залишаємо.
- Поки тісто в духовці, покладіть масло і олію на сковороду і нагрівайте на середньому вогні.
- Капусту пасеруємо брюссельської капусти протягом 2-3 хвилин, до однорідності. Потім знімаємо з вогню і даємо їм прогрітися.
- У миску збиваємо яйця і молоко до однорідності.
- Далі додаємо капусту Брюсселя, сир, сіль, чорний перець та мускатний горіх і перемішайте.
- Виливаємо суміш у форму і випікати 40 хвилин, або до тих пір, поки центр не стане твердим.
- Ми насолоджувались кишелем з брюссельською капустою.