Щодня все більше людей починають страждати за одну ніч харчова непереносимість або алергія. Цим людям доводиться пристосовувати свій раціон до нових звичок, необхідних для цієї непереносимості, намагаючись тим самим замінити одні продукти іншими. Те саме трапляється, коли ви вже народилися з такою алергією або непереносимістю, що вам завжди доводиться уникати продуктів, які змушують вас почувати себе погано або які можуть серйозно зашкодити вашому здоров’ю.
Рецепт, який ми пропонуємо сьогодні, призначений для людей з целіакією (алергією на глютен) або страждаючих певною непереносимістю цього компонента. Йдеться про a безглютеновий бісквіт якому немає чого заздрити смаку звичайного домашнього бісквіта. Якщо ви хочете знати, які інгредієнти ми додали, і час приготування, залишайтеся з нами.
- 100 грам вершкового масла
- 3 яйця розміром L
- 125 грамів борошна з коричневого рису
- 100 грам цукру
- 16 грам хлібопекарських дріжджів
- Цедра 1 лимона
- Беремо миску, в якій будемо готувати нашу суміш безглютеновий бісквіт.
- Перше, що ми вкладемо в це, буде яйця, що ми будемо добре бити разом з цукор.
- Далі ми додамо масло (Будь-хто може послужити вам, але ми рекомендуємо той, який поставляється у форматі туби, оскільки його легше змішувати), цедра лимону і обидва борошно з коричневого рису як дріжджі, попередньо просіяне (ми додаємо їх в ситечко і додаємо, натискаючи).
- Все перемішуємо за допомогою металевого стрижня.
- Переливаємо суміш в ємність, придатну для піч і ми вкладаємо його в нього, який буде попередньо розігрітий, до 200 ºC про 25 хв