Російський салат з кантабрійським анчоусом

Російський салат з кантабрійським анчоусом

La Російський салат це зробити так само просто, як і з’їсти. Основні його інгредієнти включають картоплю, моркву та горох, заправлені легким майонезом. Однак з основного рецепта існує стільки версій, скільки є кухарів та традицій.

У моєму випадку, окрім картоплі та моркви як основних інгредієнтів, салату не бракує круто зварених яєць, салату, тунця, оливок та Кантабрійські анчоуси. Цей делікатес з кантабрійської консервної промисловості надає дуже цікавому салату солоний відтінок. Ідеально підходить як тапас або закваска, салат є класикою у багатьох будинках, особливо коли погода хороша.

Інгредієнти

На 3 особи

  • 5 картоплини
  • 3 яйця
  • Морква 2
  • 2 листя салату
  • 1 банка тунця
  • 1/4 невеликої цибулини
  • 10 кантабрійських анчоусів
  • Оливки, фаршировані анчоусами
  • 1 тире яблучного оцту (2-3 чайні ложки)
  • Майонез

розробка

Ми добре промиваємо картоплю та моркву, щоб видалити весь бруд, який у них може бути. Ми кладемо їх у велику каструлю з великою кількістю води і чайною ложкою солі над вогнем і ми їх готуємо близько 25 хвилин. Після приготування злийте і залиште охолоджуватися.

В іншій каструлі, варимо яйця протягом десяти хвилин. Після цього ми пропускаємо їх через кран і даємо охолонути.

Очищаємо картоплю і моркву і ми граємо в кістки маленькі Те ж саме робимо з яйцями, звареними круто. Ми розміщуємо три інгредієнти у джерелі або контейнері, де будемо подавати салат.

Потім миємо салат, зливаємо їх і подрібнюємо, додаючи в ємність.

Ми також дрібно нарізаємо цибулі та 3-4 анчоуса і ми додаємо їх в салат.

Нарешті, ми також включаємо банка тунця.

Беремо a сплеск оцту до суміші, і ми потроху додаємо майонез, помішуючи, поки не буде отримана потрібна точка.

Ми прикрашаємо салат з анчоусами та оливками, що залишилися.

Російський салат з кантабрійським анчоусом

Більше інформації про рецепт

Російський салат з кантабрійським анчоусом

Час підготовки

Час приготування

Загальний час

Кілокалорії на порцію 240

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Будьте першим, щоб коментувати

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.