Овочеві макарони а-ля боскайола, італійський рецепт

Якщо протягом тижня ви поспішаєте готувати їжу, запишіть цей рецепт. Паста Боскайола італійського походження в поєднанні з вишуканим соусом, змішаним із вершками, грибами та беконом; два інгредієнти, які порадують і дітей, і дорослих.

Це дуже повноцінне блюдо, яке можна подавати навіть як окрему страву. Хороша альтернатива класиці макарони з м'ясом та сиром що забере у вас дефіцит 20 хвилин подавати до столу. Спробуйте і повідомте нам результат!

Інгредієнти

На двох

• 160 гр. макарони з овочами
• 100 гр. гриби
• 100 гр. бекон (нарізаний соломкою)
• 100 гр. горох
• 240 мл вершки
• Щіпка мускатного горіха
• Тертий сир

розробка

У горщику відварюємо макарони дотримуючись вказівок виробника, приблизно 10 хвилин.

Поки пасеруємо бекон на сковороді, додавши, як тільки це забарвиться, гриби та горох. Варіть суміш кілька хвилин, щоб аромати змішалися.

Додайте до попередньої суміші вершки і щіпку мускатний горіх і варити на сильнішому вогні 5 хв.

На цей час макарони повинні бути готові. Зливаємо і додаємо на сковороду, готуючи протягом 5 хвилин середньо-низька температура.

Ми подаємо з невеликим тертого сиру.

примітки

Мускатний горіх додають, щоб відняти від вершків молочний смак.

Я не додавала сіль; бекон був досить солоним, щоб він не потребував, ми мало солімо!

Більше інформації - Макарони з м'ясом та сиром

Більше інформації про рецепт