Куряча печінка з рисом, смачне джерело заліза

Куряча печінка

Сьогодні я хотів запропонувати вам дуже простий рецепт, а також смачний, саме про них куряча печінка з рисом. Зараз, у ці часи холодних хвиль, тепла страва дуже добре пасує і наповнює нас енергією та поживними речовинами.

El Куряча печінка Це дуже корисно для нашої крові, оскільки завдяки їм ми допомагаємо виробляти еритроцити завдяки високому вмісту вітаміну В12. Крім того, він дуже корисний для шкіри, оскільки він має здатність регенерувати тканини, надаючи нам дуже гладкий колір обличчя.

Інгредієнти

  • 400 г курячої печінки.
  • 300 г довгого рису.
  • 1 цибулина.
  • 1 зелений перець.
  • 2 зубчиків часнику
  • 2 жирних помідора.
  • Оливкова олія
  • Біле вино.
  • Вода
  • Сел
  • Чебрець.
  • Харчовий барвник.

Підготовка

Щоб підготувати цей рецепт курячої печінки, ми почнемо дуже добре вимити і подрібнити печінку. Печінка, будучи частиною тварини в її нутрощах, має багато крові, тому ми повинні дуже добре їх промити і видалити всі надлишки, які у них є.

Тоді ми зробимо a зажарка з овочами. Спочатку ми їх дуже добре виріжемо і вимиємо, а ми подрібнимо. Поріз залежатиме від того, хочете ви перемогти його пізніше чи ні. Мені це подобається більш плавно, тому я ріжу його великими та нерівними частинами.

На сковороді ми обсмажуємо всі овочі в такому порядку, спочатку часник, потім цибулю, потім зелений перець і, нарешті, помідор. Вам доведеться залишити трохи часу між овочами, щоб вони набагато краще бракували. Коли все добре випарковане та виснажене, ми будемо бити все за допомогою міксера.

Потім на цій же сковороді ми будемо смажити куряча печінка поки вони трохи не змінили свій колір. Коли це станеться, ми додамо біле вино. Коли спиртного трохи зникне, ми додамо овочі, які ми збивали раніше, і добре розмішаємо.

Тоді ми додамо трохи вода та спеції (сіль, чебрець і барвник. Ви також можете додати таблетку авекрему) і дайте курячій печінці варитися принаймні 8 хв. Після цього ми додамо рис і дамо йому варитися ще близько 15 хвилин.

Більше інформації -Террина печінка та кролик

Більше інформації про рецепт

Куряча печінка

Час підготовки

Час приготування

Загальний час

Кілокалорії на порцію 342

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

2 коментарі, залиште свій

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Талія - сказав він

    Рецепт чудовий, у мене лише одне питання, скільки білого вина та чебрецю слід додати? Дякую за ваш рецепт. Всього найкращого

  2.   Анжела - сказав він

    Я люблю печінку з рисом, це нагадує мені маму