Картопляне рагу з овочевим рагу

Картопляне рагу з овочами

Для дуже здоровий і теплий обід У ці дні прохолодної осені сьогодні я пропоную можливість приготувати смачне картопляне рагу з овочевим рагу. Тарілка, багата вітамінами, поживними речовинами та Багато енергії щоб справлятися з повсякденним.

Морква має високий ступінь вітаміни B, C і D, навпаки, зелена квасоля також є дуже поживною, оскільки вона має низьку калорійність і багато мінералів, таких як калій і кальцій.

Інгредієнти

  • 4-5 середніх картоплини.
  • 1 велика морква.
  • 300 г зеленої квасолі.
  • 1/2 цибулини.
  • Оливкова олія
  • Біле вино.
  • Вода
  • Сел
  • Чебрець.

Підготовка

Перш за все, ми очистимо Patatas, тоді ми їх помиємо і виріжемо розчарування. Ви повинні зробити розріз, при якому чути типову сльозу, щоб згодом картопля випустив крохмаль, а бульйон став густим. Ми помістимо їх у швидкий посуд, щоб варити з водою протягом 20 хвилин.

Водночас ми будемо готувати зелену квасолю в каструлі з водою приблизно 8-10 хвилин. Я використовував заморожені, але якщо ви віддаєте перевагу їм від виробника набагато краще, результат однаковий.

Крім того, ми поріжемо добре нарізану цибулю, а моркву невеликими кубиками. Ці два інгредієнти будуть пашовані на сковороді з оливковою олією. Коли вони майже майже, ми додамо трохи білого вина і дамо алкоголю зменшитися на кілька хвилин, а потім знімемо з вогню.

Коли картопля і квасоля звариться, в олла Покладемо пашот моркву та цибулю, просушену картоплю та зелену квасолю. Покрийте водою, додайте сіль і чебрець і варіть, поки відвар трохи не загусне.

Більше інформації - М’ясне рагу з картоплею, джерело енергії

Більше інформації про рецепт

Картопляне рагу з овочами

Час підготовки

Час приготування

Загальний час

Кілокалорії на порцію 273

Зміст статті відповідає нашим принципам редакційна етика. Щоб повідомити про помилку, натисніть тут.

Коментар, залиште свій

Залиште свій коментар

Ваша електронна адреса не буде опублікований. Обов'язкові для заповнення поля позначені *

*

*

  1. Відповідальний за дані: Мігель Анхель Гатон
  2. Призначення даних: Контроль спаму, управління коментарями.
  3. Легітимація: Ваша згода
  4. Передача даних: Дані не передаватимуться третім особам, за винятком юридичних зобов’язань.
  5. Зберігання даних: База даних, розміщена в мережі Occentus Networks (ЄС)
  6. Права: Ви можете будь-коли обмежити, відновити та видалити свою інформацію.

  1.   Леопольдо Альтамірано - сказав він

    Страва була відмінна. Вітаю