Картопляна коржик з цибулею

Можливо, мова йде про одну з гастрономічні рецепти, найбільш відомі за межами нашої країни, то Картопляна коржик з цибулею. Їжте його як шпажку серед ранку в супроводі холодного пива або тінто де верано, їжте його на вечерю у супроводі салату тощо ... Картопляний омлет можна їсти в будь-який час, який є таким же смачним.

Найпоширенішим є вживання його гарячим, але холодним або також кімнатної температури. це чудово. Напевно ви вже знаєте, як це зробити, але на той випадок, якщо ви ще не наважилися і хочете спробувати, ми залишаємо вам рецепт нижче.

друк

Картопляна коржик з цибулею

Картопляний омлет, найвідоміший іспанський гастрономічний рецепт за межами нашої країни, разом з паельєю та шинкою серрано.

Автор: Кармен Гіллен

Кімната: Іспанська

Тип рецепта: тапас

Порції: 4-5

Час приготування:  15 м

Час приготування:  30 м

Загальний час:  45 м

Інгредієнти

• 4 картоплини
• 5 яйця
• 1 cebolla
• 500 мл оливкової олії
• Сіль за смаком

Підготовка

1. Очищаємо як цибулю, так і картоплю, добре промивши останні, залишаючи їх дуже чистими. Нарізаємо невеликими кубиками обидва інгредієнти, і ми їх кидаємо обсмажити на оливковій олії дуже жаркий. Відкладіть, коли вони будуть готові, в невелику миску, добре злиту з масла, і ми заливаємо яйця і щіпка солі.
2. Суміш виливаємо в каструлю, в якій буде кілька крапель оливкової олії, щоб вона не липнула. Ми дозволили коричневий протягом 10 хвилин приблизно на середньому вогні, і ми повертаємо його за допомогою кришка каструлі. І залишаємо ще 10 хвилин.
3. Ми виймаємо його, коли він золотий з обох сторін, як вам подобається мало чи добре зроблено.
4. І їсти!

примітки

До коржику можна додати хорізо або зелений перець. Це буде настільки ж смачно або насиченіше, якщо це можливо.

Харчова інформація на порцію

Калорійність: 300

3.3.3070