Trufas

Vamos a preparar unas trufas. Para estas fiestas son ideales, son sencillas de hacer y a nuestras familias o invitados seguro que les encantarán.

Hacer trufas caseras son divertidas y diferentes, hay muchas maneras de hacerlas, dando los sabores que nos gusten y las formas. Prepararlas en familia será una manera de divertida para los más pequeños y grandes.

Estas trufas las vamos a preparar rebozadas en almendra crocanti que la venden ya preparada en bolsitas, otras con fideos de chocolate y otras con chocolate en polvo. Variadas para todos los gustos.

Un postre delicioso, si te gustan estos postres te animo a prepararlos!!!!

Trufas
Autor:
Tipo de receta: postres
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 250 gr. de chocolate para fundir
  • Un brik de nata para montar 200ml.
  • Una cucharada de mantequilla (20gr.
  • Para rebozar las trufas:
  • Cacao en polvo
  • Fideos de chocolate
  • Almendra crocanti o frutos secos
Preparación
  1. Para hacer las trufas pondremos un cazo al fuego con la nata,el chocolate troceado y la mantequilla a fuego suave hasta que esté todo desecho y bien mezclado.
  2. Cuando esté todo mezclado y espeso, lo retiramos del fuego.
  3. Ponemos la mezcla en un recipiente, lo dejamos enfriar en la nevera unas horas o hasta el día siguiente.
  4. Cuando vayamos a hacerlas, prepararemos los ingredientes para rebozarlas. Pondremos unos platos y en cada uno un ingrediente de los que vamos a poner para rebozar.
  5. Con una cuchara o sacabolas, cogemos chocolate, hacemos bolas, será mejor utilizar las manos.
  6. Las iremos rebozando en los ingredientes elegidos . Las iremos poniendo en una fuente hasta que estén todas hechas.
  7. Y ya estarán listas, las guardaremos en un recipiente en la nevera o en el congelador se conservan muy bien y no se congelan.

 

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Delicatessen

Montse Morote

Me encanta la cocina, es una de mis aficiones, por eso empece con mi blog, Cocinando con Montse , en el que comparto recetas para el día a día de... Ver perfil ›

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