Si deseamos compartir con nuestros amigos un bocadillo dulce en el fin de semana nada viene mejor que preparemos en pocos minutos estas deliciosas trufas con chocolate y coco para saborear al término de la cena y acompañarlas con un pocillo de café recién elaborado.
Ingredientes:
150 grs de chocolate
150 grs de nueces o almendras
50 grs de azúcar impalpable
30 grs de mantequilla blanda
coco rallado, cantidad necesaria
Preparación:
Primero ralla el chocolate con un rallador y luego procésalo con las nueces o almendras, el azúcar impalpable, la mantequilla bien blanda y coloca estos ingredientes en un bol. A continuación, llévalos a enfriar a la heladera hasta que tomen consistencia dura.
Cuando la mezcla esté bien fría moldea con las manos pequeñas esferas o bolitas y rebózalas por el coco rallado. Por último, dispone las trufas en pequeños pirotines y acomódalas en una bandeja reservándolas en la heladera hasta el momento de servir y degustar.