Trenza de hojaldre con chocolate

Trenza de hojaldre con chocolate y frutos secos, un dulce riquísimo!!! No hay quién se resista a esta trenza rellena de chocolate y frutos secos. Una delicia!!! Un postre muy resultón que se prepara rápido y con ingredientes sencillos que seguro tenemos en casa.

Como veis un postre rico, sencillo y rápido, para sorprender en casa.

Trenza de hojaldre con chocolate
Autor:
Tipo de receta: Postre
Raciones: 4
Tiempo de preparación: 
Tiempo de cocinado: 
Tiempo total: 
Ingredientes
  • 2 láminas rectangulares de hojaldre
  • Chocolate o crema de cacao ( Nocilla, Nutella…)
  • Frutos secos, almendras, avellanas, nueces…
  • 100 gr. de azúcar glas
Preparación
  1. Encendemos el horno a 180ºC con calor arriba y abajo.
  2. Empezaremos extendiendo la masa de hojaldre. Cubrimos con la crema de cacao toda la base de hojaldre sin llegar a los extremos. Picamos los frutos secos.
  3. Echamos los frutos secos por la crema de chocolate, cubrimos con la otra masa de hojaldre.
  4. Iremos enrollando la masa hasta formar un rollo con cuidado que no se nos salga el relleno. Pasamos el rollo a la fuente de horno, pondremos una hoja de papel, se puede poner el que lleva el hojaldre. Una vez enrollado cogemos un extremo y lo apretamos para cerrarlo. Con un cuchillo haremos un corte por la mitad del rollo, cortaremos hasta llegar al extremo que está cerrado.
  5. Empezaremos hacer la trenza, iremos pasando de un lado a otro una de las tiras de masa intentando de que quede hacía arriba la parte abierta. Metemos la trenza al horno y dejamos hasta que esté dorada la trenza, unos 15-20 minutos. Cuando esté sacamos, dejamos enfriar.
  6. Mientras se enfría preparamos el glaseado. En un bol ponemos el azúcar glas e iremos añadiendo agua poco apoco hasta que nos quede como una crema. Hay que empezar echando 2 cucharadas de agua, luego iremos añadiendo de cucharada en cucharada.
  7. Cubrimos con la glasa la trenza y ya la tendremos lista para comer!!! Riquísima!!!

 


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