Tre leche

INGREDIENTES:

– 3/4 taza de harina
– 1 1/2 tazas de leche condensada azucarada
– 2 1/2 tazas de leche evaporada
– 1/2 cucharadita de polvo de hornear
– 1/2 taza de mantequilla
– 1/2 taza de azúcar
– 3 huevos
– 1 taza de crema batida dulce

PREPARACIÓN:

1. Bate los huevos hasta que se pongan pálidos. Añade el azúcar e incorpora bien. En otro envase a crema la mantequilla e incorpora la harina cernida junto al polvo de hornear. Incorpora los huevos. Pon en el molde y hornea hasta que introduzcas un cuchillo y salga limpio. Deja enfriar a temperatura ambiente.
2. Mezcla la leche condensada y evaporada y vierte sobre el pastel y deja que absorba la mezcla por 10 minutos. Cubre con la crema batida y pon en el refrigerador hasta que esté bien frío. Sirve frío.

Receta enviada por Gissel.

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