W limonlu kavrulmuş havuç ve bugün sizleri hazırlamaya davet ettiğim baharatlar milyonlarca yemeğe harika bir eşlik edebilir. Ve birkaç ay önce hazırladığımız bal ve tereyağlı kavrulmuş havuçlardan daha hafifler, hatırlıyor musunuz?
Bir et yemeğine eşlik etmek için her zaman patates kızartmasına başvurmak zorunda değiliz. Bu seçenek daha sağlıklıdır ve can sıkıntımıza düşmemizi engeller. Bunları ayrıca en çok sevdiğin baharatlar. Kekikle yaptım ama maydanoz, biberiye veya kekik ile yapabilirsiniz mesela.
Limonlu Kavrulmuş Havuç
Limonlu kavrulmuş havuç, et yemeklerine harika bir eşlik eder, aynı zamanda sıcak salataları tamamlamak için harika bir seçenektir.
Yazar: Maria
Tarif türü: Meze
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 kg. havuçlar
- Sızma zeytinyağı
- Kekik, kekik, biberiye ... (beğeninize göre)
- 1 limon kabuğu rendesi
- Tuz ve karabiber
hazırlık
- Fırını 200ºC'ye önceden ısıtıyoruz.
- Uçları kestik ve havuçları soyuyoruz. Çok büyüklerse, onları iyi ızgara yapacak ve yumuşak olacak şekilde yarıya veya dörde böleriz.
- Havuçları pişiriyoruz neredeyse bitene kadar 20 dakika suda.
- Daha sonra onları boşaltıp bir fırında güvenli yemek, böylece yığılmasınlar.
- Onları güzel bir zeytinyağı ile çeşnilendiririz. seçilmiş baharatlar, tuz ve biber. Ellerimizle emprenye edilmeleri için iyice karıştırıyoruz.
- 20 dakika fırında kavuruyoruz, limon kabuğu rendesini ekleyin 5-10 dakika daha kavurun.
- Fırından çıkarın, iyice karıştırın ve kavrulmuş havuçları servis edin.