Kremalı kekler, yumuşak ve çok kabarık

Bu kekler, keşfettiğimden beri sıradan bir ev eşyası haline geldi. En basit tarifler bazen en iyisidir ve bu kekler bunun iyi bir kanıtıdır; hassas ve çok kabarık Her zaman çalışırlar!

Fırıncılık "korkusu" olan herkesi denemeye teşvik ettiğim kekler. Tırnak temel kekler, sadece bir ölçekte işaretlenmiş miktarları ölçmek için biraz zaman harcamayı gerektirir. Onları hazırlamaya cesaretin var mı? Evinizde düzenli bir kahvaltı ve atıştırmalık olacaklar. çikolatalı fındıklı kekler o Elma ve tarçın yakın zamanda hazırladığımız.

İçindekiler

20 kek yapar

• 4 yumurta
• 250 gram şeker
• 250 ml ayçiçek yağı
• 100 ml sıvı krem ​​MG'nin% 35'i
• 350 gram hamur işi unu
• 1 poşet kimyasal maya
• 1 limon kabuğu rendesi

Özen

Elektrikli sopalarla dövdük yumurta ve şekeri beyaz olana ve iki katına çıkarın.

sonra krema ekliyoruz, ayçiçek yağı ve limon rendeleyin ve tamamen entegre olana kadar düşük hızda çırpın.

Unu dahil ediyoruz ve maya azar azar elenmiş ve homojen bir kütle elde edilinceye kadar tahta kaşıkla karıştırılmıştır. Sonra 10 dakikadan fazla dinlenmesine izin veriyoruz.

Bu zamandan yararlanmak için fırını 210 ° C'ye önceden ısıtın.

Zamanla hamuru içine döküyoruz kağıt kalıplar kekler için, metal bir çörek tepsisinin girintilerine yerleştirilecek kalıplar. Her kalıbın 3 / 4'ünü doldurmak için gerekli hamuru dökeceğiz, artık değil. Daha sonra keklerin yüzeyine bol miktarda şeker serpeceğiz.

Kekleri pişiriyoruz 15 minutos altın kahverengiye kadar. Her fırın farklıdır, bu nedenle ilk kez, 15 dakika sonra, hamurun yapılıp yapılmadığını veya pişirmek için hala zamanı olup olmadığını görmek için bir sopayla dürtmeyi deneyin.

Fatura

Kağıt kapsüllerin çelik kapsüllerin içine konması sırdır, böylece çörekler büyümek ve bu karakteristik pompaduru elde etmek için gerekli şekeri serpin.

Daha fazla bilgi -Bu Cuma gününe ve tatilin başlangıcına özel çikolatalı ve fındıklı kekler

Tarif hakkında daha fazla bilgi