Körili Sebzeli Wok

İstedim wok çünkü tüketmenin harika bir yolu gibi görünüyor sebzeHazırlaması çok kolay ve lezzetli bir yemeğimiz var. Daha geçen hafta bana birkaç kase, yemek çubuğu vb. Eşliğinde bir tane verdiler. Ve bir şeyleri hemen yayınlamak için sabırsızlanıyorum, bugün size getirdiğim tarifi hazırlamak için mutfağa gittim. körili sebzeli wok. Zorluk derecesi: Kolay Hazırlık Süresi: 30 dakika (veya daha az, bıçakla olan becerinize bağlıdır) 3-4 kişilik malzemeler:

• 3 kabak

• 1 soğan

• 1 biber

• medya karnabahar

• 2 havuç

• Zeytinyağı

• Tuz

• biber

• Curry

• Güçlü kırmızı biber (İsteğe bağlı)

Detaylandırma: Sosu hazırlamaya başlayalım: Bir tencerede bir çorba kaşığı zeytinyağını ısıtın ve kare şeklinde kesilmiş yarım soğanı haşlayın. Hazır olduğunda su ekleyin (miktarı ne kadar sos bırakmak istediğinize bağlı olacaktır), kaynamasını bekleyin ve 3-4 çay kaşığı köri, tadına göre tuz, karabiber ve dilerseniz sert kırmızı biber ekleyin. İkincisinin miktarı size ve baharatlı zevkinize bağlı olacaktır. Sonra sosu biraz mısır nişastası ile birlikte blenderden geçirin. Bu onu kalınlaştırmaya yarayacak ve hiç küçük soğan parçamız yok. Bir kenara koyun ve tüm sebzeleri dilimler halinde kesin. Bunu yaptıktan sonra, tavada biraz sosu ısıtın ve sebzeleri yüksek ateşte pişirin. Benim durumumda küçük olduğu için hepsine uymadılar, ama sizinki daha büyükse ve hepsi aynı anda daha iyi uyuyorsa. Sebzeler zevkinize göre yapıldığında (bir wokta fazla pişirilmemeleri gerektiğini unutmayın) servis edebilir ve tadını çıkarabilirsiniz. Servis sırasında ... Mümkünse kaselerde servis etmeyi seçin ve yemek çubuklarını kullanın! Tarif önerileri:

• Dürüstüm, bu prensip olarak da alacaktı tavukama buzdolabında gördüğüm biftekler başka biri için alınmış gibi görünüyor ve onları almaya gittiğimde gitmişlerdi. Ve şükürler olsun, çünkü o diğer kişiyi ihtiyacı olan şey olmadan bırakabilirdi ...

Aynı sebze bazını başka soslarla birlikte kullanabilirsiniz. Çok ilginç biri olabilir Gombao sosu, soya sosu ile yapılır. Ayrıca aşağıdaki gibi daha fazla içerik ekleyebilirsiniz Karidesleri, dana eti şeritler halinde veya en sevdiğim seçeneklerden biri, bambu y Çin mantarları. En iyisi… Daha önce de söylediğimiz gibi sebzelerin çok pişirilmesine gerek yok, diyelim ki bir wok tavada yaklaşık yarısı çiğ, bu yüzden haşladığımıza göre daha fazla besin içeriyorlar.

Tarif hakkında daha fazla bilgi

Hazırlanma zamanı 5 minutos

Pişirme süresi 15 minutos

Toplam süre 20 minutos

Porsiyon başına kilokalori 165