Ev yapımı muhallebi, çok tatlı ve yapımı kolay

Merhaba iyi! Bugün size tatlı dişi olanlar için ev yapımı bir tatlı getiriyorum. Bu tarif ev yapımı muhallebi Favorilerimden biridir. Küçüklüğümden beri onları her zaman sevmişimdir ve annem mutfağa girmeme izin verdiği için süpermarketlerde sattıkları tipik zarfları yaptı. Ama onları evde nasıl yapacağımı bana çoktan öğretti ve bugün eğlenmeniz için bıraktı.

Muhallebi, birçok ülkede gastronominin önemli bir parçasıdır. Bunu biliyor muydun hepsi tatlı değil? Birleşik Krallık ve Amerika Birleşik Devletleri'nde, bunlar lezzetli turtaları doldurmak için diğer malzemelerle karıştırılır. Ancak Kolombiya'da yumurta içermediği için hazırlanması burada yaptığımızdan farklıdır.

Bir başka önemli gerçek de, ikiyüzlü içerikler içererek, bunların ev yapımı muhallebi Kilo verme ve kilo koruma diyetleri için uygun kabul edilirler. Öyleyse işe koyulun !.

İçindekiler

• 1 litre süt.
• 150 gr şeker.
• 12 yumurta sarısı.
• 1 vanilya fasulyesi.
• Toz tarçın.
• Kurabiye.
• Renkli veya çikolatalı erişte.

hazırlık

Bunları yapmanın ilk adımı ev yapımı muhallebi beyazları sarılardan ayırmaktır. Sonra, sarıları bir kaseye koyacağız (çok fazla yumurta sarısı olduğu için bu büyük bir şey olmalı) ve onları dövmeye başlarız. Ardından bir bardak süt ekleyeceğiz ve her şeyi çok güzel karıştırmaya devam edeceğiz.

Sonra kalan sütü bir cazuela ve onu vanilya fasulyesiyle birlikte ateşe götürürdük. Birkaç dakika sonra şekeri ekleyin ve kaynatın. Kaynayınca birkaç dakika ısınmasına izin veriyoruz ve ardından yumurta sarısı karışımına birkaç kaşık ekleyip iyice karıştırıp önceki güveç haline geri döndürüyoruz.

Ardından, tüm bu karışımı, çok hafif bir püre gibi, karışımın bir miktar kıvam aldığını görene kadar karıştırmadan, kısık ateşte pişiriyoruz. Karışımın kaynamasına dikkat etmeliyiz, yoksa kesilir. Sonunda onu yerleştireceğiz bireysel kaseler ve biz tanımlama bilgilerini tanıtacağız. Ek olarak, süslemek için renkli veya çikolatalı erişte, biraz şurup, karamel veya en çok sevdiğimiz her şeyi koyacağız.

Umarım beğenirsiniz.

Daha fazla bilgi - Bisküvi, muhallebi ve çikolatalı kek