Et ve Balık Bu detaydan başlayarak iyi bir kombinasyon ve her ikisini de sevdiğimiz için, sonsuz sayıda lezzetli lezzeti detaylandırabiliriz. Bugün sana yapman için basit bir tarif getiriyorum ve bununla iyi bir sunum sonucu elde edilebilir.
Doldurulmuş kalamar tüpleri. Her zaman olduğu gibi ihtiyacımız olanı içeren bir alışveriş listesi yapacağız. Ve zamanı düzenliyoruz.
Zorluk derecesi: Kolay
Hazırlanma zamanı: 40 minutos
4 kişilik malzemeler:
- 8 tüp kalamar
- 500 gr kıyma
- 250 gr ezilmiş domates
- siyah şarap
- yemek çubukları
- yağ ve tuz
Malzemeler zaten bizde. şimdi sadece ona ulaşmamız gerekiyor. Kalamar tüplerini hazırlamaya başlıyoruz, alt kısımda kırılması durumunda koyacağız bir kürdan, böylece kıyma doldururken dışarı çıkmaz.
Şimdi bir tavada kıymayı tuzla koyup biraz şarap ekliyoruz, Biraz buharlaşmasına izin veriyoruz ve sosu ekliyoruz, yapılmasını bekleriz ve hazır hale getirdiğimizde çıkarırız.
Tüpleri alıyoruz ve onları dolduruyoruz, bir tur atmanızı tavsiye ederim herkes için aynı sayıda yemek kaşığı ve daha sonra kalan et varsa döner şekilde doldurma. Hepsini doldurduğumuzda başka bir kürdan ile kapatıyoruz.
Doldurulduktan sonra, bir tavada Biraz yağ ekliyoruz ve biraz olsun küçültmek için tüpleri ekliyoruz.
Aynı tavada kıyma, sos ya da her neyse arta kalanlara su koyup kalamar tavasına ekliyoruz. O çimi bırakıp tüpleri ona ekliyoruz.
Tarifimiz zaten bitmek üzere, soslarında bir süre pişirmelerine izin verdik. Mantıksal olarak sos kalınlaşmalı, eğer iyi bir kalınlık noktası elde edemezse, bir bardak alıp biraz su ile yarım çorba kaşığı un koyup seyreltiyoruz.
Yakında sos koyulaşacak ve onlara servis yapabiliriz. Özel günlerde tadını çıkarmak için ideal bir lezzettir. Size sebzelerle de doldurulabileceklerini söyleyin.
Afiyet olsun ve tadını çıkarın.
Çok lezzetli görünüyor, yapacağım