Üç adımda çikolatalı trüf

Hmm ... çikolatalı yer mantarı, benim için baştan çıkarıcıdır. Bu Çikolatalı Trüf Tarifi Beklenmedik ziyaretçiler geldiğinde her zaman bir şeyler hazırlamanız çok faydalıdır (tabii ki, kimse gelmeden onları yemediğiniz sürece).

Ziyaretler bize biraz zaman verdiyse, onlara da eşlik edebiliriz. Çilekli milkshake o un kremalı muz ve portakallı smoothie.

Malzemeler (20 adet)

• 150 gr. çikolatalı fondü
• 150 gr. sütlü çikolata
• 100 gr. akışkan krema
• 30 gr. viski
• Kakao tozu

Özen

Bu tarifin hazırlanması termormiksli veya termormikssiz yapılabilir:

Thermomix ile:

1. Kremi termomiks bardağına koyup 4 dakika, 100º, hız 2'yi programlıyoruz.
2. Çikolataları ekleyin ve iyice ezilene kadar hız 9'a ayarlayın.
3. Viskiyi ekleyin ve 30 hızda 6 saniye programlayın.

Geleneksel yemekler:

1. Bir tencereye kremayı koyuyoruz ve kaynamaya başlayınca çikolatayı ekliyoruz. Yavaş yavaş çevirmelisin çikolata eriyene kadar ve bize yapışmamasına özen gösteriyoruz.
2. Viskiyi ekleyip birkaç dakika daha bırakıyoruz.

Yer mantarı hamurunu aldıktan sonra, bir tupperware içine koyup dondurucuya koyuyoruz.

Thermomix ile çikolata tozunu kendimiz yapabiliriz. Çikolatayı kuru bardağa koymanız ve 9 saniye boyunca 30. hızda tutmanız yeterlidir.

Bir termomiksimiz yoksa, toz çikolata veya çikolatalı erişte almamız gerekecek.

Hamur donduktan sonra topları yapmaya başlayabiliriz. Yapabilmek bize birkaç kaşıkla yardım et veya bunları yeni temizlenmiş ellerle ve yüzükler olmadan yapın.

Topları çikolata tozu ile kaplıyoruz.

Zaten lezzetli çikolatalı trüflerimizi yemeye hazırız! Servis etmek için kağıt kapsüllere koyup tüketilene kadar dondurucuda saklıyoruz. Onları seveceklerine sizi temin ederim.

Önemli not

Tüketilene kadar dondurucuda saklayın.

Zorluk derecesi: Kolay

Daha fazla bilgi - Çilekli milkshake, Kremalı Portakal Muzlu Smoothie