Kutsanmış köprüler, uzun hafta sonları ve tatiller! Özellikle, günden güne koşuşturma nedeniyle kahvaltı etmek veya ev yapımı yemekler yemek için saatler harcayacak o tombul iç mekanı açığa çıkaramayan iyi yemek sevenler için. Bunlar Ev yapımı reçelli Fransız tostu hak edilmiş ve tatlı bir tatil dönemine mükemmel bir eşlik ederler (ve yapışkan olanın mükemmel bir alternatifidir. Fransız tostu).
Ayrıca bugün ev yapımı reçel yapmanın hızlı ve kolay bir yolunu da öğreneceğiz, bu durumda, zayıf yönlerimden biriyle: ahududu. Tatildesiniz, bu yüzden en sevdiğiniz Spotify listenizi sonuna kadar koyun ve göğsünüzle sırtınız arasına gireceğiniz kalori harikasını yakmak için bir koşu yürüyüşüne nereye gideceğinizi düşünün.
- 8 dilim bimbo ekmeği
- 20 gram tereyağı
- 2 yumurta
- esmer şeker
- Karamel şurubu
- 500 gr. Ahududu
- 350 gr. şekerin
- 1 limon (2 çay kaşığı suyundan)
- Yumurtaları bir kasede çırpıyoruz ve tadına karamel şurubu ekliyoruz.
- Ekmek dilimlerini yaklaşık 15 saniye ıslatarak iyice ıslatmalarını sağlarız.
- Bir tavada tereyağını eritiyoruz.
- Eritildiğinde, dilimleri her iki tarafta altın kahverengi olana kadar kızartın.
- Sıkışmayı hazırlarken emici kağıt ayırıyoruz.
- Ahududuları yıkar, süzer ve keseriz.
- Küçük bir tencereye koyup şekeri üstüne yayıyoruz.
- Örtün ve bir gece buzdolabında bekletin.
- Maserasyonda geçen bir geceden sonra güveci ateşe veriyoruz (maksimum).
- Karıştırırken kaynatın, tavayı kapatın ve 10 dakika pişirin.
- Güveçin üzerini açın ve orta ateşte 5 dakika daha kaynatın.
- İki yemek kaşığı limon suyu ekliyoruz.
- Zaman geçtikten sonra kapanır ve ısınırız.
- Birkaç tost ektik ve üstüne ev yapımı reçelimizi serptik.
- Bu harika ve kalorili kahvaltının ardından ... tüm o harika tatlılığı yakmak için yoğun bir gün geçirmeye çalışacağız.