Bugün sana biraz getiriyorum et ile doldurulmuş krep, resmi olmayan bir akşam yemeği için ideal.
Ayrıca burritolar, sararlar ile tanınırlar .... Bu ruloları hazırlayın harika, çok iyiler ve çok seviyorlar, ayrıca her biri kendi tabağına kendi zevkine göre hazırlıyor, hazırlanan tüm malzemeleri tabaklara koyuyorum ve her biri onu hazırlıyor.
Et ile doldurulmuş krep
Yazar: Montse
Tarif türü: Et
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 4-6 Buğday veya mısır krepleri
- 500 gr. kıyma
- marul
- soğan
- 1 tencere mayonez
- 2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
- 1 yemek kaşığı öğütülmüş maydanoz
- 1 tatlı kaşığı köri tozu
- biber
- Yağ ve tuz
- Acı sos (isteğe bağlı)
hazırlık
- Etli rulolar hazırlamak için önce malzemeleri hazırlıyoruz.
- Kızartma tavasına sıvı yağ koyuyoruz, kıymayı ekliyoruz ve pişiriyoruz. Ete tuz, karabiber ve köri ekleyeceğiz. Et pişene kadar bırakacağız. Et hazır olduğunda kapatıp rezerve ediyoruz.
- Et pişerken sosunu ve refakatini hazırlıyoruz. Marulu yıkayıp parçalara ayırıyoruz, soğanla aynı şeyi yapıyoruz. belini bir tabağa koyuyoruz.
- Diğer taraftan sosu hazırlıyoruz. Bir kaseye 3-4 yemek kaşığı mayonezi koyuyoruz, öğütülmüş sarımsağı ve maydanozu ekleyip karıştırıp 2-3 yemek kaşığı suyu ilave edip tekrar karıştırarak krema kıvamına gelene kadar su ilave ediyoruz.
- Daha sonra pankekleri tavaya alıyoruz. Her iki tarafta birkaç dakika ve onları bir tabağa koyuyoruz.
- Ruloları birleştirmeye başlıyoruz. Tabağındaki her biri onun için hazırlıyor. Küçük bir marul ve şeritler halinde kesilmiş soğan koyduk.
- Daha sonra üzerine biraz kıyma koyuyoruz. Etin üzerine birkaç yemek kaşığı beyaz sostan koyuyoruz.
- Dilerseniz biraz acı sos ilave edelim. Ve onları sarıyoruz.
- Her şeyi alttan düşürecek şekilde yuvarlamak için, onları yuvarlayacağız, sonra yanlara, böylece ruloları oluşturacağız.
- Ruloları tüm malzemelerle dolduracağız.