Bugün bir öneriyorum balık omleti ve yeşil biber, harnessed omlet. Ekmeğin hazırlanması hızlıdır ve akşam yemeği hazırlamak için idealdir.
Tortilla çok yönlüdür, sonsuz sayıda malzemeyle hazırlanabilir. ve onları çok çeşitlendirmek her zaman çok iyidir.
Bugün önerdiklerim, kalan kızarmış biberler ve bazı balık parçalarıdır ve bir şey atamayacağınız için çözüm, bu iki malzeme çok iyi olduğu için ikisini ve birkaç yumurtayı birleştirmek ve biz zaten nefis bir omlet var !!! Balık yemekte güçlük çeken minikler için ideal, omleti sevecekleri kesin. Dene !!!
Biber ve balıklı omlet
Yazar: Morote Dağı
Tarif türü: ikinci
Porsiyon: 2
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 3-4 yumurta
- 2 parça balık (hake-whiting-sole….
- 3-4 adet yeşil biber
- Yağ ve tuz
hazırlık
- Artanlarınız varsa, her şeyi doğrayıp yumurtalarla karıştırmanız yeterlidir. Yemek artıkları yoksa ve balık ve biberli omlet istiyorsanız, tarifi burada.
- İlk şey balık parçalarını kızartmaktır.
- Öte yandan biberleri yıkayıp şeritler halinde kesiyoruz, iyi bir yağ püskürtmeli tava koyup biraz tuzla kızartıyoruz, orta ateşte altın sarısı kahverengiye dönene kadar bırakıyoruz.
- Bir kaseye yumurtaları bir tutam tuzla koyup dövüyoruz, çok küçük olmayan balıkları doğrayıp kemiklerini çıkarıyoruz, kaseye atıyoruz, biberleri yağdan süzüp kaseye ekliyoruz, karıştırıyoruz.
- Biraz yağlı tava koyup sıcakken karışımı kabın dışına döküyoruz, orta ateşte kıvırıp çevirip çevirip istediğimiz noktaya kadar bitmesine izin veriyoruz.
- Sıcak servis yapıyoruz.
- Yemeye hazır!!!