Soğan, kabak ve patatesli omlet, basit, zengin ve hazırlaması kolay bir yemek. Patates ekmeği, ülkemiz dışında en çok bilinen tariflerimizden biridir. Tipik olmasına rağmen damak tadına göre soğanlı patates. Ekmeğin iyi yanı, onları herhangi bir malzemeden hazırlayabilmemiz ve ekmeği için sayısız tarif hazırlayabilmemizdir.
Bu soğan, kabak ve patatesli omlet, Eminim çok seviyorsundur çünkü bir tane var çok yumuşak ve sulu omletHarika bir yemektir. Kabak veya soğanı sevmiyorsanız bir sebze daha ekleyebilirsiniz.
Akşam yemeği, tapa, öğle yemeği için idealdir.
Soğan, kabak ve patatesli omlet
Yazar: Montse
Tarif türü: Antre
Porsiyon: 4
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 6 yumurta
- 3 patates
- 1 küçük veya orta boy soğan
- 2 kabak
- Bir damla süt
- Yağ ve tuz.
hazırlık
- Soğan, kabak ve patatesli omlet yapmak için önce soğanı soyup çok küçük parçalara doğrayacağız.
- Patates ve kabakları soyup ince dilimler halinde doğrayın,
- Bir tavaya iyi bir yağ püskürtmesi koyarız. Bir kaseye her şeyi kesiyoruz, tuz ekliyoruz, karıştırıyoruz ve her şeyi tavaya koyuyoruz.
- Her şey iyice haşlanıncaya kadar orta ateşte pişirmeye bırakıyoruz.
- Biraz kızarmış renk alması ve iyi olması için karıştıracağız.
- Olduğunda, tüm yağı boşaltmak için bir süzgeç içine koyarız.
- Bir kasede yumurtaları çırpın, biraz süt ve biraz tuz koyun, tüm malzemeleri ekleyin, iyice karıştırın.
- Omleti biraz yağla yapmamız gereken tavayı koyup tüm karışımı ekleyip kısık ateşte bekletiyoruz.
- Etrafında kıvrıldığını gördüğümüzde, onu ters çeviririz ve beğenimize gelene kadar bırakırız. Sulu bırakmak daha iyidir, eğer çok yaparsak içi çok kuru olabilir.
- Ve hazır olacak. Sıcak kadar soğuktur.