Soğan ve yeşil biberli omlet, hazırlaması hızlı ve kolay bir yemek. Omletler bir akşam yemeği için idealdir ve özellikle geç ve yorgun geldiğimizde hafif ve karmaşık olmayan bir akşam yemeğinden daha iyisi yoktur.
Tortilla her şey için iyidir, bu nedenle buzdolabında kalandan da yararlanmanın bir yoludur.. Bu vesileyle bir soğan ve bir yeşil biber ve biraz yumurta ile hemen iki kişilik yemek hazırlanır.
Soğanlı ve biberli omlet, hafif bir akşam yemeği olmasının yanı sıra, sebze yemenin iyi bir yoludur.Bu omlete, sevdiklerinize daha fazla sebze ekleyebilir ve birkaç parça jambon seviyorsanız, onu daha eksiksiz hale getirebilirsiniz. Sadece denemelisin !!!
Soğan ve yeşil biber omleti
Yazar: Montse
Tarif türü: sebzeler, yumurtalar
Porsiyon: 2
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 4 yumurta
- 1 cebolla
- 1-2 adet yeşil biber
- 3 yemek kaşığı süt
- Tuz
- Zeytinyağı
- Biber (isteğe bağlı)
hazırlık
- Soğanı çok ince doğrayın.
- Biberleri yıkayıp doğrarız.
- İyi bir zeytinyağlı tavaya koyup soğanı ve yeşil biberi kızartacağız.
- Bir kaseye yumurtaları koyup iyice çırpıyoruz, yemek kaşığı süt ekliyoruz.
- Soğan ve biberler iyice çırpıldığında yumurtalarla karıştırıp her şeyi tekrar iyice karıştırıyoruz. Biraz tuz ve karabiber koyuyoruz (isteğe bağlı)
- Omleti daha iyi yapışması için bir tava hazırlıyoruz, biraz yağ koyup orta ateşte koyuyoruz, sıcakken karışımı tencereye döküyoruz ve bir lazerli kıvamına getirip ters çeviriyoruz. .
- Pişirip yemeye hazır hale getirmeyi bitirdik.