Şu anda onaylarsam yanıldığımı düşünmüyorum Paskalya'da torrijas Hemen hemen tüm İspanyol evlerinde bulunan bir tatlıdır. Siz okuyucularımız için tarihin ve tartışmasız bir yayının tipik bir tatlısıdır.
Bal ile normal beyaz şarap torrijaları yapanlar var, normal beyaz şarabı tatlı şarapla değiştirenler var ve bu sefer size tarçın ve limonlu süt, şeker ve tarçın ile sarılır.
Lezzetli! Bunları henüz evde hazırlamadıysanız, bunu yapmanızı öneririz. Hazırlanması zaman alan bir reçetedir ancak sonucu mükemmeldir.
Paskalya'da Torrijalar
Paskalya'da lezzetli süt torrijalarını kaçıramazdınız. Burada size henüz yapmadığınız birkaç mutfağın tarifini bırakıyoruz.
Yazar: Carmen Guillen
Mutfak: Española
Tarif türü: şekerleme
Porsiyon: 10-15
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 1 somun ekmek veya torrijalar için özel ekmek
- 1 buçuk litre süt (yarım yağlı veya bütün)
- 5 yumurta
- 1 çubuk tarçın çubuğu
- Yarım limon kabuğu rendesi
- 350 gr beyaz şeker
- 1 yemek kaşığı toz tarçın.
- ½ litre hafif natürel sızma zeytinyağı
hazırlık
- Torrijaları kızartmadan önce onları hazırlamamız gerekiyor. iki kap: ile süt, çubuk tarçın ve limon karışımı (tatları karıştırmak için orta sıcaklıkta 10 dakika pişirilir) ve başka bir 5 yumurta dövülmüş ekmeği içlerine yuvarlamak için.
- Yanına büyük bir kızartma tavası koyarız. orta ateşte ısıtmak için zeytinyağı.
- Yağ ısınırken sütte ekmek dilimlerini yıkarız. İyi hamile kalsınlar ama damlamasınlar diye ters çeviriyoruz ve geçiyoruz çırpılmış yumurta için zaten hazırladığımız. Bu yapıldıktan sonra doğrudan sıcak yağ ile tavaya aktarıyoruz.
- Torrijaları her iki tarafta da kızartıncaya kadar altın. Kızartıldıktan sonra fazla yağı çıkarmak için onları birkaç emici peçeteyle bir tabağa aktarıyoruz.
- Yakalarız şekeri öğütülmüş tarçın ile karıştırmak için başka bir kapve kızartıldıktan sonra adı geçen karışımın içinden geçiyoruz.
- Onları bırakıyoruz oda sıcaklığına soğut ve onları lezzetli bir kahve veya sıcak çikolata eşliğinde tadabiliriz.
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 375
Yapması kolay
Mükemmel Tarif🙏