Bugün, akşam yemeğimizi tamamlamak için evde sıklıkla kullandığımız bir tarif hazırlamanızı tavsiye ediyorum: ton balıklı peynirli kabak dolması. Kabak dolması, basit ve hızlı harika bir kaynaktır. Ve bunların etini mikrodalgada pişirmek 4 dakikadan fazla sürmüyor.
Mikrodalgada mı? Daha önce fırında yapıyorduk ama mikrodalga fırına alıştığımız için her seferinde bu cihazla daha fazla pişirmeye teşvik ediliyoruz. Aynı zamanda bunu yapmanın hızlı bir yoludur. Acele etmeseniz de; Yüksek ısıda çıkıyorlar bu yüzden kendinizi yakmadan eti boşaltmak için birkaç dakika beklemeniz gerekecek.
Kabaklar boşaldıktan sonra onları bol bol doldurabilirsiniz. sıcak ve soğuk bileşen kombinasyonları. Bu sefer kabakları soğan, ton balığı, domates ve peynirle birleştirmeye bahse girdik. Sence bu onluk bir kombinasyon mu? Son bir graten ve servise hazır olacaklar.
Yemek tarifi
- 1 büyük kabak
- 1 beyaz soğan
- 2 kutu doğal ton balığı
- 1 yemek kaşığı domates sosu
- Sızma zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
- Rendelenmiş peynir
- Kabakları güzelce yıkayıp uzunlamasına ikiye kesip taşıyoruz. maksimum güçte mikrodalga yumuşak olana kadar; yaklaşık 4 dakika. Daha sonra etleri kaşıkla çıkarmadan önce fırından alıp birkaç dakika dinlendiriyoruz.
- Kabaklar pişerken, soğanı güzelce doğrayın ve bir tavada bir çiseleyen yağ ile kızartın.
- Soğan yumuşak olduğunda kabak etini ekleyin, domates ve ton balığı, baharatlayın ve hepsini birkaç dakika pişirin.
- Son olarak, kabakları karışımla dolduruyoruz, üzerine peyniri ekleyip peynir eriyene kadar rendeliyoruz.
- Ton balıklı kabak dolması peynirli sıcak servis ediyoruz.