Çok basit ve çok eksiksiz bir yemek hazırlayacağız, biberli dana eti. Kısa sürede hazırlanır ve çok beğenilir, biber ile dana eti karışımı çok güzeldir.
İyi yemek yemeyi bırakmadan fazla zamanımız olmadığı zamanlar için mükemmel bir tarif. Aynı zamanda sağlıklı bir yemektir ve diyet için bile, az yağlı ve bol miktarda aromalı birkaç sebze içerir.
Bu tabak biberli dana eti Çin yemeği tarzına bir referanstır ve evde her zaman zafer kazanır.
Bu yemekle ilgili sevdiğim şey, gevrek sebzelerin dokusu, sadece onları sote etmeniz gerekiyor ve onlar hazır. İyi bir sığır filetosu ve ona oryantal bir dokunuş vermek için bazı tohumlar eşliğinde, herhangi bir yemek için, resmi olmayan bir akşam yemeği için hazırlayabileceğimiz harika bir yemeğimiz olacak….
Biberli dana eti
Yazar: Montse
Tarif türü: Et
Porsiyon: 2
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 2 sığır filetosu
- 1 yeşil biber
- 1 pimiento rojo
- 1 adet sarı dolmalık biber
- 1 cebolla
- 1 pırasa
- 2-3 yemek kaşığı domates sosu
- 4 yemek kaşığı soya
- Susam tohumları
- Yağ, tuz ve karabiber
hazırlık
- Biberli dana eti yapmak için sebzeleri yıkayıp ince şeritler halinde keserek başlayacağız.
- Bir tavaya sıvı yağ koyuyoruz, onun işi wokta yapsın ama tavanız yoksa sebzeleri ekleyip orta ateşte soteliyoruz, biraz tuz ve karabiber ekliyoruz.
- Sebzelerin sotelendiğini gördüğümüzde bir iki yemek kaşığı domates sosu ekliyoruz.
- Eti şeritler halinde kesiyoruz.
- Sebzelerle birlikte tavaya ekleyip hepsini soteliyoruz.
- Soya sosunu ekleyin, karıştırın
- Ardından birkaç yemek kaşığı susam ekliyoruz. Etler hazır olunca altını kapatıp hemen servis ediyoruz.