Rustik kek

Bir puf böreği sizi kaç kez gastro-sosyal bir çıkmazdan çıkardı? Birçok catering, doğum günü partisi veya arkadaş toplantısında, puf böreği ile yapılan tipik empanada, palmeritas, kiş veya tuzlu kek genellikle eksik değildir. Bu vesileyle, sevdiklerinizi şaşırtmak veya bununla size bir sürpriz yapmak da en iyi müttefikiniz olacak. rustik kabak ricotta tarttüm yumuşak bir ısırık, tıpkı nüanslarla dolu fesleğen, küçük hindistan cevizi, Parmesan peynirinin kişiliği veya ricotta'nın kreması.

Bu, evdeki küçüklerin “silahlarımızı” kullanarak ve lezzetli bir pizza için pastamızı geçirmelerini sağladığımızda sebze yemekten zevk almaları için uygun bir tarif. Hile aynı zamanda 'yeşilin düşmanları' için de işe yarar. Yetişkinlerin ve çocukların yüzlerinde ve midelerinde bir gülümseme ile sebze yemeleri için daha fazla püf noktası keşfetmek istiyorsanız, bu bloga ayın her günü yazıyorum.

baskı

Rustik kek

Milföy hamur işi ve biraz yaratıcılık, hazırlamak için neredeyse vaktiniz olmayan arkadaşlarınızla akşam yemeğini kurtarabilir. Ziyaretçilerinizi bu harika rustik ricotta ve kabak pastasıyla memnun etmek için sadece bir fırına ve 30 dakikaya ihtiyacınız var.

Yazar: Hannah Mitchell

Mutfak: Geleneksel

Tarif türü: Verduras

Porsiyon: 4

Hazırlık Süresi:  10 m

Pişirme süresi:  30 m

Toplam zaman:  40 m

İçindekiler

• 1 puf böreği tabağı
• 200 gr kabak
• 200 gr ricotta peyniri
• 2 yumurta
• Rendelenmiş parmesan
• 1 diş sarımsak
• 1 avuç kavrulmuş çam fıstığı
• 10 kiraz domates
• birkaç taze fesleğen yaprağı
• Zeytinyağı
• küçük hindistan cevizi
• Tuz
• biber

hazırlık

1. Fırını önceden 180 derece ısıtıyoruz.
2. Bu arada sarımsağı fesleğen yapraklarıyla birlikte doğrayıp kabakları yıkayıp doğruyoruz.
3. Zeytinyağlı bir tavada kabağı beş dakika soteleyin. Tuz ekleyin, ocaktan alın ve ayırın.
4. Fırın tepsisine puf böreğini uzatıyoruz.
5. Bir kapta yumurtaları, ricotta peynirini, iki yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan'ı, kıyılmış sarımsağı, fesleğen ve hindistan cevizi ile karıştırın.
6. Tüm malzemeler bütünleşene kadar kaşık yardımı ile çırpıyoruz.
7. Karışımı puf böreğinin üzerine yaydık, puf böreğinin etrafına yaklaşık üç santimetrelik bir sınır bıraktık.
8. Ricotta karışımının üzerine daha önce sotelediğimiz kabakları çeri domates, kavrulmuş çam fıstığı ve iki yemek kaşığı rendelenmiş Parmesan peyniri ile birlikte yerleştiriyoruz. Kenarları katlayın ve 25-30 dakika veya milföy hamurunun kabardığını ve kızardığını görene kadar pişirin.

Porsiyon başına beslenme bilgisi

kalori: 340

3.4.3177