Bir hamur işi ve tatlı tarifi her zaman hoş karşılanır, değil mi? Ve basit bir tarif söz konusu olduğunda, yapımı kolay ve pişirilmesi neredeyse hiç gerekmediğinde daha fazlası. Bugün size getirmeye geldiğimiz tarifin durumu budur: cheesecake ve çilek reçeli. Çok iyi! Hiç denemediyseniz, bu sizin için bir fırsattır… Zaten denediyseniz ama uzun zamandır yemediyseniz, bu sizin şansınız! Başladığımız malzemeleri yazın ...
Cheesecake ve çilek reçeli
Bu tatlı ile mutlaka tekrarlamak isteyeceksiniz.
Yazar: Carmen Guillen
Mutfak: Española
Tarif türü: şekerleme
Porsiyon: 8-10
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 200 gram kurabiye
- 75 gram tereyağı
- 200 gram sıvı krema
- 400 gram krem peynir
- 50 gram şeker
- 1 zarf limonlu jöle
- 1 zarf nötr jelatin
- 250 gram çilek reçeli
- 300 ml su
hazırlık
- Bu pastanın içinde yapılacak ilk şey, çerez tabanı. Bunu yapmak için, tüm kurabiyeleri pratik olarak toz haline gelene kadar ezeceğiz. Onlara böyle sahip olduğumuzda, yapacağız eritilmiş tereyağı ve homojen bir karışım elde edilene kadar iyice karıştırın. Bu kurabiyeyi cheesecake'imizin ne olacağının tabanına koyacağız. Kabın toprağını, her tarafta eşit bir tabaka elde edene ve aşağı yukarı 5 milimetre kalınlığa sahip olana kadar iyice paketliyoruz. The dondurucuya koyduk pişirmeye devam ederken.
- Isıtmak için bir kapta ekliyoruz 250 ml suve neredeyse kaynamaya kadar çok sıcak olduğunda, jelâtin limon aromalı zarf içinde krem peyniriçinde doğmuş y el şeker. Tüm malzemeler çözülene ve mükemmel şekilde karışana kadar iyice karıştırıyoruz. Orta ateşte iyice karıştırıyoruz ve kaynamaya başladığında çıkarıyoruz. Bu karışımı bisküvi tabanımızın üzerine atacağız ve dondurucuya döneceğizyaklaşık bir saat daha sürecek.
- Biz yapacağız reçel tepesi. Bunun için başka bir kapta çilek reçeli, nötr jelatin zarfı, 50 ml su ekleyip iyice karıştıracağız… Çok sıcakken kenara ayırıp daha önce dondurulmuş olan karışımın üzerine döküyoruz. Bu zamanı geri koyuyoruz Buzdolabı birkaç saat için.
- Cheesecake'imizi yemeye hazır hale getirdik.
Porsiyon başına beslenme bilgisi
kalori: 500