Taze tatlı bu Tart yoğurt ve çilek, ısı için ideal. Hazırlaması basit ve fırınsız.
Çilek zamanı, faydalanıp tatlılara eşlik etmelisiniz.Beğenmezseniz bu pastaya dilediğiniz meyveyle eşlik edebilirsiniz, ormanın meyveleri de çok yakışıyor.
Tart yoğurt ve çilek
Yazar: Montse
Tarif türü: Tatlı
Porsiyon: 6
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 180 gr. çerezlerin
- 50 gr. tereyağı
- 4 doğal yoğurt
- 250 gr. krem peynir
- 80 gr. tereyağı
- 7 yaprak jelatin
- 1 damla limon suyu (isteğe bağlı)
- 50 ml. Süt
- Fresas
hazırlık
- Yoğurt ve çilekli keki yapmak için önce jelatin tabakalarını üreticinin belirttiği şekilde nemlendireceğiz.
- Kurabiyeleri bir işlemci ile ezip tereyağını eritip kurabiyelerin üzerine ekleyip güzelce karıştırıyoruz.
- 20-22 cm'lik bir kalıba diziyoruz. Parşömen kağıdı ile, kekin tabanını yapmak için kurabiye hamurunu kalıbın altına koyun, iyice bastırarak kompakt hale getirin. Kalıbı buzdolabına kaldırıyoruz.
- Yoğurtlu keki hazırlıyoruz, yoğurdu, şekeri, sürülebilir peyniri ve limon suyunu tatmak için bir kaseye koyuyoruz. Her şeyi iyi karıştırıyoruz.
- 50ml koyduk. sütü mikrodalgada birkaç saniye ısıtın, jelatin yapraklarını teker teker ekleyin ve iyice çözünmeleri için.
- Sütü önceki kremaya ekleyin ve jelatinin her şeyle karışması için iyice karıştırın.
- Kalıbı buzdolabından çıkarın ve kremanın tamamını ekleyin. Birkaç saat veya gece boyunca buzdolabına geri koyun.
- Çilekleri yıkayın, ikiye veya dilimler halinde kesin.
- Pastayı buzdolabından çıkarın ve çileklerle servis yapın.