Lezzetli bir cheesecake ahududu soslu, gerçek bir zevk. Bu benim favorilerimden biri, kremsi, pürüzsüz ve biraz limonlu. Ve ona bir ahududu sosuyla eşlik edersek, tatlı zaten 10'dur. Cheesecake için birçok tarif var ve hepsi lezzetli.
La ahududu soslu cheesecake, Yoğunlaştırılmış sütü vardır, kremsi ve iyidir. Bu pastanın sahip olduğu peynir ve süt miktarından dolayı çok bunaltıcı görünse de 8 kişiyi ağırlayabilmektedir.
Sizi denemeye teşvik edin, beğeneceksiniz !!!!
Ahududu soslu cheesecake
Yazar: Montse
Mutfak: Geleneksel
Tarif türü: tatlı
Porsiyon: 8
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 700 gr., Kaşar peyniri
- 500 gr. krema
- 1 kavanoz yoğunlaştırılmış süt 370 gr.
- 4 yumurta
- 1 limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
- Ahududu sosu için:
- Dondurulmuş ahududu 250 gr.
- 1 Limón
- şeker
hazırlık
- Cheesecake yapmak için önce 24 cm'lik bir kalıp hazırlıyoruz. Hepsini tereyağıyla yayıp fırın kağıdı, tabanı ve yanları ile hizaladık.
- Bir kaseye malzemeleri koyup yumurta, peynirle başlayıp iyice karıştırıyoruz.
- Ardından krema ve yoğunlaştırılmış sütü tanıtıyoruz. Karıştırırız.
- Sonunda bir limon rendeliyoruz, bu isteğe bağlıdır. Ve biz bunu karışıma dahil ediyoruz. Her şeyi kaldırıyoruz.
- Tüm karışımı kalıba koyacağız.
- 180ºC sıcaklıkta aşağı yukarı fırına koyduk. Kalıbı 15 dakika alüminyum folyo ile kaplayacağız, bu süreden sonra kaldırıp yaklaşık 40 dakika aşağı yukarı bırakıyoruz. Fırına göre.
- Pasta yapılırken ahududu sosunu hazırlayacağız. Malzemeleri hazırlıyoruz.
- Bir tencereye ahududu ve şekeri 2 yemek kaşığı su, bir damla limon koyacağız.
- Ahududuların piştiğini görene kadar pişmesine izin veriyoruz. Kalın bir sos olmalı.
- Onu bir servis kavanozuna aktaracağız.
- Cheesecake hazır olduğunda fırından çıkarıp soğumaya bırakıyoruz.
- Ve geriye sadece pastaya sosla servis yapmak kalıyor.