Ev yapımı Oreo Kek
Geçen hafta sonu şehri ziyarete gittim Doğum günü kutlamak sevgili annemden. Ve onları şaşırtarak, hem yetişkinler hem de çocuklar için gerçekten başarılı olan enfes bir ev yapımı Oreo pastası yaptım.
Bu pasta çocukların doğum günleri için olduğu kadar büyükler için de kullanılabilir, aynı zamanda öğle veya akşam yemeğinden sonra ferahlatıcı ve doyurucu bir tatlı olarak da kullanılabilir. Birlikte lezzetli tadı ve çok sulu bir dokusu, bu Oreo pastası dinleyicileriniz arasında bir zafer olacak.
İçindekiler
- 40-45 Oreo kurabiyeleri.
- 400 gr mascarpone peyniri.
- 70 gr tereyağı.
- 10 gr nötr jelatin.
- 1 tatlı kaşığı vanilya özütü.
- 200 gr şeker.
- 180 ml süt.
- 500 gr krema.
hazırlık
Her şeyden önce, yapmalıyız her bir oreo çerezini ortaya çıkarın ve dolguyu kaldırın. Bunu bir kaseye koyacağız ve kurabiyeleri ezmek için bir kıyma makinesine koyacağız.
Yanlardan çıkarılabilir bir kalıpta tereyağı oda sıcaklığında ve 3/4 kısım ezilmiş Oreo kurabiyesinde. İyice entegre olana kadar ellerimizle iyice karışacak ve kalıbın tabanına dağıtacağız.
Öte yandan, koyacağız kurabiyelerin kreması altında ateş küçük bir tencerede. Şekeri ve mascarpone peynirini, 3 yemek kaşığı sütü ve vanilya özünü ekleyip iyice karıştıracağız. Sütün diğer kısmı ile içindeki nötr jelatini eriteceğiz ve tencereye dahil edeceğiz. Kaynamaya bırakmadan 2 dakika karıştırın ve ısınmaya bırakın.
Kremayı çırpın çubuklarla karıştırın ve daha önce yaptığımız krema ile sarma hareketleriyle karıştırın ki krema dökülmesin. Her şeyi bir önceki kalıbın üzerine dökün ve buzdolabında 24 saat soğumaya bırakın.
Son olarak, ayırdığımız ezilmiş kurabiyelerle onları bir süzgeç ve serpme Oreo pastamızın üstüne. Bitirmek için biraz krema ve küçük oreolu kurabiyelerle süsleyebilirsiniz.
Tarif hakkında daha fazla bilgi
Hazırlanma zamanı
Pişirme süresi
Toplam süre
Porsiyon başına kilokalori 476
Makalenin içeriği şu ilkelerimize uygundur editoryal etik. Bir hata bildirmek için tıklayın burada.