Büyükannenin kurabiye pastası muhtemelen en çok tanınanıdır. Dünyada. Hazırlaması o kadar basit ve yine de o kadar lezzetli ki, herhangi bir olayı kutlamak için mükemmel. Malzemeler çocukların bu pastayı yemeleri için mükemmeldir, ayrıca evde laktoz veya glüten gibi gıda intoleransı olan biri varsa kolayca adapte edebilirsiniz.
Büyükannenin kurabiye pastasını hazırlamak için, bazıları daha basit ve diğerleri daha ayrıntılı olan birçok versiyon var. Bugün sana getirdiğim tarif basit ama özel bir dokunuşla. Bu tarifi kaçırmayın, kesinlikle evde sizden çok sık tekrarlamanızı isteyeceklerdir.
Büyükannemin kurabiye keki
Büyükannemin kurabiye keki
Yazar: Tony Torres
Mutfak: İspanyolca
Tarif türü: Tatlı
Porsiyon: 6
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 2 paket kızarmış kurabiye
- 1 zarf börek hazırlama
- Sıcak çikolata
- 1 litre tam yağlı süt
- şeker
hazırlık
- Önce çikolatayı hazırlamalı, yarım litre süt kullanmalı ve kalın çikolata elde edene kadar kakao eklemeliyiz.
- Başka bir tencerede börek üreticisinin belirttiği talimatlara göre hazırlıyoruz.
- Kalıbı hazırlıyoruz, kekin yapışmaması için camdan yapılması tercih edilir.
- Öncelikle, neye ihtiyacımız olacağını görmek için bir çerez tabanı yerleştiriyoruz, herhangi bir boşluk varsa, tüm tabanı kaplayana kadar çerez parçaları kullanın.
- Hazır olduktan sonra, kurabiyeleri birer birer süte daldırıp kalıba yerleştirin.
- Şimdi pastayı birleştirmeye başlamalıyız, önce kurabiyelerin tabanına bir kat turta koyarız.
- Turta altını tamamen kaplayacak şekilde iyice yayın.
- Süte batırılmış başka bir çerez tabakasıyla örtüyoruz.
- Bir sonraki katman çikolata olacak, tüm kurabiyeleri örtmeye dikkat ederek cömert bir katmana yayılacak.
- Kalıptaki tüm delikleri iyice kapatacak şekilde tekrar süte batırılmış bir tabak kurabiye koyuyoruz.
- Yine, bu sefer kapta kalan her şeyi kullanarak bir turta katmanı koyuyoruz.
- Son kat kurabiyeyi süte batırdık, küf genişleyeceği için katmanları yaparken daha fazla kurabiye koymanız gerekecek.
- Son olarak, son kat çikolatayı fincana yayıyoruz.
- Pastanın üzerine biraz kürdan koyup plastik bir örtüyle kapatıyoruz.
- Buzdolabına koymadan önce yaklaşık 15 dakika temperlenmesine izin verin.
- Bitirmek için pastayı en az 2 saat buzdolabında bırakırız, pasta ne kadar uzun olursa o kadar zengin olur.
Fatura
Çerezler kalıbınızın şekline göre dikdörtgen veya yuvarlak olabilir, birini veya diğerini kullanabilirsiniz.