Bugün bir kakao kreması ve Akçaağaç Şurubu ile pasta, herkesin kesinlikle çok seveceği zengin bir çikolatalı kek. Çok iyi olan ceviz gibi kuru meyveler eşliğinde.
Atıştırmalık hazırlamak veya kahveye eşlik etmek için iyi bir pasta. Akçaağaç Şurubu, karamel aromalı tatlı, pürüzsüz ve hafif bir tada sahip, doğal ve yerini şekerle değiştirilmiş bir şuruptur.
Kakao kreması ve Akçaağaç Şurubu ile pasta
Yazar: Morote Dağı
Tarif türü: postres
Porsiyon: 6
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- 125 gr. kakao kreması
- 3 yumurta
- 60 gram. tereyağı
- 50 gr. pudra şekeri
- + 10 g. dekore etmek
- 200 gr. Akçaağaç şurubu
- bir tutam tuz
- 1 paket esinti hamuru
- Bir avuç ceviz
hazırlık
- Fırını 180ºC'ye koyuyoruz. Brisa hamurunu yuvarlak bir kalıba koyuyoruz, altını çatalla delip fazla şişmesin, yaklaşık 10 dakika pişireceğiz.
- Tereyağı, kakao kreması, pudra şekeri, bir tutam tuz ve Akçaağaç Şurubunu bir tencerede kısık ateşte eritmek için koyuyoruz ve karıştırmayı bırakmayacağız. Her şey iyice bağlandığında ve eridiğinde, ocaktan alın ve ısınmasına izin verin.
- Bir kasede yumurtaları çırpın ve azar azar önceki hazırlığa ekleyin.
- Hamuru fırından çıkarıyoruz.
- Ve doldurma ile örtüyoruz, yaklaşık 25 dakika pişiriyoruz.
- Çıkarıp cevizleri üstüne dağıtıyoruz, biraz pudra şekeri serpiyoruz ve cevizlerin karamelize olması için fırını 2 dakika ızgaraya koyuyoruz. Soğumasına izin vereceğiz.
- Pastanın tüm yüzeyine biraz daha pudra şekeri serpiyoruz.
- Ve hazır !!! Süper çikolatalı bir pasta.