Bu hafta basit ve lezzetli bir pasta hazırlayacağız. kurutulmuş meyveli kek. Kahve eşliğinde hazırlamak büyük keyif.
Fındıklı kek çeşitlendirilebilir ve istediğiniz fındıkları ekleyebilirsiniz. ve kuru erik, kuru üzüm, hurma gibi meyveler…. Zengin bir lezzet veren akçaağaç şurubu içeren harika bir kek. Güzel bir yemek veya kutlamanın ardından misafirlerimizi şaşırtmak için idealdir.
Fındıklı tart
Yazar: Montse
Tarif türü: tatlı
Porsiyon: 6
Hazırlık Süresi:
Pişirme süresi:
Toplam zaman:
İçindekiler
- Kırık bir hamur
- 200 gr. fındık (fındık, badem, ceviz...)
- 3 yumurta
- 25 gr. tereyağı
- 100 ml. akışkan krema
- 150 ml. akçaağaç şurubu
hazırlık
- İlk olarak hamuru çıkarılabilir bir kalıba koymak olacak, hamuru kalıba koyup, hamurdan kalanları kalıbın etrafında keseceğiz.
- Hamuru fırın kağıdı ile kapatıp biraz nohut koyup 180ºC'de 10 dakika fırına koyuyoruz. Olduğu zaman fırından çıkarır ve rezerve ederiz.
- Bir kaseye Akçaağaç Şurubu yumurtalarını koyup köpürene kadar çırpıyoruz.
- Daha sonra eritilmiş tereyağı ve sıvı kremayı koyup tekrar iyice çırpıyoruz.
- Bu kremi kalıba dağıtacağız.
- Pasta boyunca dağılan fındıkları koyacağız.
- Fırına bağlı olarak 180ºC'de yaklaşık 30 dakika fırına koyacağız, etrafta yandığını ve kremanın hala orada olmadığını görürseniz üzerini alüminyum folyo ile kapatıp hazır olana kadar fırına devam ettireceğiz. .
- Fırından çıkardığımızda ısınmasına izin verin ve bir mutfak fırçasıyla pastayı biraz daha Akçaağaç Şurubu ile boyayalım. Parlamasının yanı sıra daha fazla lezzet katacaktır.
- Umarım beğenmişsindir. Zengin bir fındık turşusu.